Prăjitură cu fructe

Prăjitură cu fructe

E una din prăjiturile copilăriei mele! Mama o pregătea mereu cu piersici din compot. Eu am ales acum vișinele. Se face destul de repede și e pufoasă. Dacă vreți ca fructele să rămână deasupra, puteți să le scăldați prin făină sau pesmet (am reținut bine oare? ) înainte de a le așeza pe aluat. Mie îmi place și așa, e mai secretoasă, că ascunde fructele (ele nu se lipesc de fundul tăvii).

Ingrediente

Metric US
●
Oua
4 buc
●
Zahar pudra
300 g
plus 3-4 linguri pentru ornat
●
Ulei
8 linguri
●
Faina alba
350 g
●
Lapte
150 ml
●
Praf de copt
10 g
un plicuteț
●
Compot de fructe (visine, cirese, piersici, etc.)
1 buc
un borcan mare

Pasi de urmat

1
Prăjitură cu fructe - Pas 1

Pregătim ingredientele, după ce am scurs bine fructele din compot.

2
Prăjitură cu fructe - Pas 2

Frecăm ouăle cu zahărul pudră cu ajutorul unui tel până devin o spumă mai albicioasă.

3
Prăjitură cu fructe - Pas 3

Adăugăm uleiul în reprize, continuând să amestecăm.

4
Prăjitură cu fructe - Pas 4

Urmează laptele și făina (în care am pus praful de copt) în reprize, până se termină.

5
Prăjitură cu fructe - Pas 5

Compoziția astfel obținută o turnăm într-o tavă de cuptor în care am pus hârtie de copt.

6
Prăjitură cu fructe - Pas 6

Pornim cuptorul. Așezăm fructele pe care le-am ales (eu vișine) pe toată suprafața tăvii, fără a le apăsa în aluat. Băgăm prăjitura la cuptor la foc mic spre mediu pentru 35 de minute.

7
Prăjitură cu fructe - Pas 7

Scoatem tava și o lăsăm să se răcorească 5-10 minute. O ornăm apoi cu zahăr pudră.

8
Prăjitură cu fructe - Pas 8

După ce s-a răcit, se taie feliuțe și se servește cu măsură și cu poftă!

Top 50 retete pas cu pas

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 buc (36 felii pătrate)
Timp de preparare: 65 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 35 min
Data publicarii:
Nota: 5 (3 voturi)
Colectii: Prajituri, Fructe, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Dianna
Diana Pascal (Dianna) 29 Jan 2012, 17:44

Am facut'o si eu astazi cu cirese. Este foarte gustoasa ! O recomand :D

Poza mea pentru reteta:
"Prăjitură cu fructe " - poza de Dianna
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Tirina
Tirina 27 Oct 2013, 10:34

Am facut si eu cu visine saptamana trecuta.A iesit foarte buna.Astazi fac cu caise:)

Raspunde
leoaica
leoaica 04 Jun 2014, 15:09

Intrebare: poate fi facuta si cu amestec de fructe de padure congelate?

Raspunde
lena
Elena (lena) leoaica 04 Jun 2014, 16:04

Cred ca merge facuta cu orice fructe, cele congelate cred ca ar fi bine sa nu le decongelati, le puneti direct.

Raspunde
denilu
denilu 06 Feb 2015, 13:53

BUna! Prajitura aceasta este foarte usor de facut, este pufoasa si aromata si are fructe, ceea ce este foarte important. Am facut-o mai demult cu visine, dar in poza aveti ultima prajitura de acest fel facuta de mine, este cu piersici din compot. Mersi pentru reteta! 

Poza mea pentru reteta:
"Prăjitură cu fructe " - poza de denilu
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Ekaterinka
Ekaterinka 26 May 2015, 17:50

Se pot pune fructe proaspete?de exemplu capsuni?ca tot e sezonul lor

Raspunde
lena
Elena (lena) Ekaterinka 28 May 2015, 19:47

E bun cu orice fructe.

Raspunde
Rodikuta
Rodikuta 22 Nov 2015, 12:06

Am preparat-o si eu azi cu zmeură congelată si am mai adăugat si o bucățică de ciocolată data prin razatoare, e aromata si frumoasă.Multumesc mult

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Rodikuta
Rodikuta 22 Nov 2015, 12:09

Vreau sa postez si o poza ,dar scriu de pe tel mobil si cred ca nu se permite:(

Raspunde