Chec aperitiv cu ficăței

rețeta postată de

Un aperitiv hrănitor și deosebit de gustos!

Ingrediente
●
Ouă
4 buc
   
●
Ficăței de pui
350 g
   
●
Praz
1 buc
   
●
Porumb dulce
100 g
   
●
Muștar
1 lingura
   
●
Concentrat roșii
2 linguri
   
●
Mărar
1 buc
legătură
●
Sare, piper alb, piper negru
3 g
după gust
●
Făină albă
150 g
   
●
Ulei
50 ml
   
●
Bicarbonat de sodiu
1 lingura
   
●
Zeamă de lămâie
10 ml
   
Pași de urmat
Pas 1

Pregătim ingredientele.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 1
Pas 2

Tăiem prazul rondele subțiri.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 2
Pas 3

Tăiem ficățeii cuburi de 2-3 cm.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 3
Pas 4

Într-o tigaie cu ulei încins călim prazul.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 4
Pas 5

Adăugăm ficățeii și la final concentratul de roșii. Lăsăm să se răcească.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 5
Pas 6

Mixăm ouăle.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 6
Pas 7

Adăugăm muștarul.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 7
Pas 8

Adăugăm treptat făina și mixăm până la omogenizare.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 8
Pas 9

Apoi adăugăm condimentele și bicarbonatul stins în zeamă de lămâie.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 9
Pas 10

Adăugăm boabele de porumb dulce și omogenizăm cu o lingură.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 10
Pas 11

Adăugăm prazul și ficățeii căliți în ulei și omogenizăm.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 11
Pas 13

Tăiem o legătură de mărar și o integrăm în aluat.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 13
Pas 14

Punem aluatul obținut într-o tavă de silicon tapetată cu făină. Coacem la 180 grade timp de 35-40 minute.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 14
Pas 15

Lăsăm să se răcească.

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 15
Pas 16

Checul se taie felii și se servește drept aperitiv.

Poftă bună!

Chec aperitiv cu ficăței - Pas 16
Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare:
40 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 70 min
Sursă: amalia80