Crema de avocado cu iaurt (cu Turbo Chef)
Am cumparat cativa avocado copti si am zis sa incerc si altceva cu ei in afara de Guacamole. Tot scotocind pe net am dat de aceasta reteta, din pacate nu mai stiu unde am vazut-o. E foarte usor de facut, ca de altfel cam tot ce am vazut cu avocado. Gustul e foarte racoros, usor. Merge excelent pe paine prajita, dar si simpla.
Reteta era si cu ulei de masline, dar eu nu am mai pus, mi s-a parut ca e mai buna asa. In schimb am garnisit-o cu niste seminte de pin care s-au integrat perfect.
Am adunat ingredientele.
Avocado l-am curatat, i-am scos samburele si l-am facut bucatele.
L-am pus in noua mea jucarie Turbo Chef si am turnat niste zeama de lamaie peste sa nu se oxideze.
Am adaugat usuroiul, frunzele de coriandru si am mixat pana am obtinut o crema.
Am pus totul intr-un castronel, am adaugat un praf de sare si iaurtul si am amestecat. Daca mai este nevoie, adaugati zeama de lamaie.
Deasupra am pus niste seminte de pin si gata !
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
