Cremă de avocado cu iaurt (cu Turbo Chef)
Am cumpărat câțiva avocado copți și am zis să încerc și altceva cu ei în afara de Guacamole. Tot scotocind pe net am dat de această rețetă, din păcate nu mai știu unde am văzut-o. E foarte ușor de făcut, ca de altfel cam tot ce am văzut cu avocado. Gustul e foarte răcoros, ușor. Merge excelent pe pâine prăjită, dar și simplă.
Rețeta era și cu ulei de măsline, dar eu nu am mai pus, mi s-a părut că e mai bună așa. În schimb am garnisit-o cu niște semințe de pin care s-au integrat perfect.
Am adunat ingredientele.
Avocado l-am curățat, i-am scos sâmburele și l-am făcut bucățele.
L-am pus în noua mea jucărie Turbo Chef și am turnat niște zeamă de lămâie peste să nu se oxideze.
Am adăugat usturoiul, frunzele de coriandru și am mixat până am obținut o cremă.
Am pus totul într-un castronel, am adăugat un praf de sare și iaurtul și am amestecat. Dacă mai este nevoie, adăugați zeamă de lămâie.
Deasupra am pus niște semințe de pin și gata!
Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.
Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
