Supa-crema de avocado si susan
Stiu despre susan ca are cea mai mare cantitate de calciu dintre toate sursele existente. Stiu cat de important este aportul de calciu pentru o femeie. Stiu cat de bogat in acizi grasi Omega 3 este avocado si ce sursa buna de proteine este. Asa ca am inventat aceasta reteta simpla si delicioasa.
Rasnitam semintele de floarea soarelui si de susan pana ajunge sa devina faina. Cateva seminte de floarea soarelui le pastrati pentru servire.
Taiem avocado in doua si cu o lingura extragem pulpa. Daca este bine copt, acest proces este foarte simplu si rapid.
Punem intr-un vas de blender sau un vas pentru mixer semintele-faina si avocado, putina sare si adaugam apa la temperatura camerei. Eu am adaugat si o lingura de fulgi de drojdie inactiva.
Mixam totul pana obtinem crema. Este gata de servit!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
