Heringul afumat se taie cuburi mici.

Cartofii se fierb și se taie cuburi mari.

Se adaugă jumătate din măslinele fără sâmburi tăiate rondele. Se stropește salata cu zeamă de lămâie, ulei de măsline și se sărează după gust.

Se amestecă, se ornează cu măsline și cu felii de lămâie și se servește imediat. Poftă bună!