O alta reteta de clatite decat cea clasica. Sunt foarte moi si aromate.Cand le faci toata casa e plina de miros de mere si scortisoara. Pot fi mancate simple sau umplute cu gem, miere sau crema de ciocolata.
In kefir sau iaurt subtire adaugi bicarbonatul de sodiu stins in putin otet si lasam vreo 5 min.
Adaugam ouale,sarea,zaharul,vanilia.Mixam totul cu mixerul
Adaugam merele date prin razatoare si scortisoara
Adaugam treptat faina,amestecam. Trebuie sa fie un aluat ca o smantana subtire.
Punem in tigaie in strat subtire aluatul si prajim clatita pe ambele parti
Puteti sa le ungeti cu crema de ciocolata si sa le impaturiti in 4, asa cum am facut eu
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.