Crochete cu mac și susan
Aceste crochete se încadrează în categoria rețetelor super simplu de făcut și cu extrem de puține ingrediente, în același timp cu rezultate foarte bune. Puteți să puneți orice alte semințe vă plac. Chiar rețeta originală este cu semințe de in, eu nu am avut și am pus semințe de mac și susan. Am umblat și la cantitatea de sare, prima dată când le-am făcut am pus un pic mai mult (am respectat rețeta originală) și au ieșit cam sărate, așa că am micșorat cantitatea de sare la jumătate. Sunt super-bune dacă vă e poftă să ronțăiți ceva crocant.
Amesteci făina cu praful de copt, sare, zahăr, semințele. Eu am pus mac și susan
Adaugi treptat laptele și uleiul, frămânți aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini, dar totuși să fie moale și elastic. Dacă trebuie, mai adăugați o lingură de lapte.
Îl întinzi în foaie subțire pe masa unsă cu ulei
Decupezi diverse forme, și le pui în tava cu hârtie de copt. Le înțepi cu furculița
Le coci până se rumenesc, vreo 20 min., în cuptorul preîncălzit la foc mediu.
Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.
Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
