Salată orientală (o variantă)

rețeta postată de

O altă variantă de salată orientală e cea pe care v-o prezint mai jos. Dacă nu puneți ouă, poate fi de post (va fi la fel de bună)! E un deliciu! Eu o mănânc așa cum e, fără pâine și fără nimic altceva. Bănuiesc că merge cu ceva pâine/baghetă crocantă sau cu pâine prăjită. Poftă bună!

Ingrediente
●
Cartofi
2 buc
   
●
Ardei roșu
1 buc
o jumătate de capia/gras
●
Ceapă roșie
1 buc
o jumătate
●
Roșii
1 buc
o jumătate
●
Ouă
2 buc
   
●
Măsline
12 buc
negre, cu sâmburi
●
Ulei
4 linguri
după preferințe
●
Sare, piper
1 lingurita
după gust
Pași de urmat
Pas 1

Pregătim ingredientele după ce am fiert cartofii și ouăle și le-am lăsat să se răcească bine.


Salată orientală (o variantă) - Pas 1
Pas 2

Tăiem cartofii feliuțe și îi așezăm în vasul unde vom face salata.


Salată orientală (o variantă) - Pas 2
Pas 3

Tăiem ardeiul fâșii subțiri.


Salată orientală (o variantă) - Pas 3
Pas 4

Tăiem ceapa tot fâșii subțiri.


Salată orientală (o variantă) - Pas 4
Pas 5

Procedăm la fel cu roșia.

Salată orientală (o variantă) - Pas 5
Pas 6

Apoi cu ouăle.


Salată orientală (o variantă) - Pas 6
Pas 7

Punem și măslinele, sarea, piperul și uleiul. Amestecăm bine cu 2 linguri.


Salată orientală (o variantă) - Pas 7
Pas 8

Punem într-un castronel și servim cu mare poftă!


Salată orientală (o variantă) - Pas 8
Cantitate: 2 buc (2 porții bune)
Timp de preparare:
15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 50 min