Curățăm și pregătim ingredientele

Mixăm în Turbo Chef sfecla roșie crudă, mărimea o alegem noi.

Mixăm țelina.

La fel morcovul, ardeiul, ghimbirul.

Într-un bol mai mare reunim toate ingredientele, adăugăm condimentele, uleiul, sosul de soia și amestecăm bine.

Iată ce am obținut eu. Am pus salata în unul din vasele cu capac de la Tupperware și se va păstra în frigider mai multe zile pentru un dejun sănătos și hrănitor. Culoare și vitamine!