Curățăm cepele și le tăiem ceva mai mare.

Punem o oală pe foc cu uleiul, ceapa tocată și 3 linguri de apă.

Ăăm morcovii pe răzătoarea mare și îi adăugăm peste ceapă.

Cartofii curățați îi tăiem cuburi mai mari, ca pentru mâncare și îi spălăm bine.

După ce s-au mai călit ceapa și morcovul, adăugăm cartofii și apa fiartă separat, cât să-i acopere. Îi lăsăm să fiarbă cam 15 minute.

Când cartofii s-au pătruns adăugăm mărarul tocat mărunt, bulionul, sare și piper după gust. Mai lăsăm 10 minute să fiarbă și cu bulionul.

    POFTĂ  BUNĂ !