Vafe
Am vrut sa testez aparatul de vafe primit cadou de la Lena (inca o data multumesc!) si am facut niste vafe grozave, dupa o reteta grozava. Au iesit crocante, asa ca mi-au placut mult si peste cateva zile le-am repetat. Eu le-am umplut cu lapte condensat fiert si crema de vanilie, dar se pot umple cu orice va place, chiar si inghetata.
Topim untul.
Untul,zaharul,oul si vanilia le mixezi (nu foarte tare)
Adaugi faina treptat, amestecand
Adaugi laptele. Lasi aluatul pentru o ora,cel putin,astfel vor iesi mai gustoase vafele.
Le coci in aparatul de vafe
Cand le scoti din aparat, le rulezi imediat sub forma de rulou sau cornet, altfel se intaresc repede si nu mai poti face asta
Eu am umplut rulourile cu lapte condensat. Imediat cum le-am scos din aparat, am uns vafa cu lapte condensat fiert si am rulat-o.
Cornetele le-am umplut cu crema de vanilie. Daca le umpleti cu crema, tineti cont ca vafele se inmoaie de la crema, asfel ca le umpleti inainte de a le servi.
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
