Rulouri de pui
Sunt niște rulouri foarte simplu de făcut, din ingrediente, aflate la îndemâna oricui. Puteți să le pregătiți și pentru o masă de sărbătoare, dar și pentru una obișnuită, pentru că se fac ușor și repede.
Ingrediente
●
Pulpe superioare de pui
1 kg
puteți să le cumpărați gata dezosate, dar dacă le dezosați singure, vă ia vreo 10 min.
●
Cașcaval
100 g
●
Castraveți murați
3 buc
sau, dacă nu aveți, puteți pune gogoșari marinați sau ardei proaspăt, de preferat, roșu
●
Sare, piper, boia de ardei dulce
1 lingurita
după gust
●
Făină
4 linguri
●
Ouă
2 buc
●
Ulei
100 ml
pt prăjit
Pași de urmat
Pas 1
Dacă nu le-ați cumpărat gata dezosate, dezosați pulpele, le bateți ca pentru șnițele, sărați, piperați, presărați cu boia după gust
Pas 2
Pe fiecare bucată presărați cașcaval ras
Pas 3
Pe cașcaval puneți 2-3 felii subțiri de castravete
Pas 4
Rulați cu atenție
Pas 5
Dați ruloul prin făină, în aceeași direcție. Lăsați câteva minute și repetați. În așa fel rulourile nu se vor desface
Pas 6
Apoi dați rulourile prin ouă bătute
Pas 7
Prăjiți în ulei
Pas 8
După ce le scoateți, le puneți pe hârtie absorbantă, ca să mai eliminați din ulei
Cantitate:
7 buc (depinde câte pulpe sunt)
Timp de preparare:
20 min
Dificultate:
mediu
Timp total de pregătire:
20 min