Salată de varză

Salată de varză

O salată bună pentru iubitorii de varză. Morcovul e opțional, dar îi dă culoare și gust aparte. Dacă o vreți mai crocantă, mâncați-o imediat după preparare și amestecați ingredientele ușor cu 2 furculițe/linguri. Dacă o preferați mai moale/apoasă, lăsați-o puțin să stea și folosiți mâinile pentru a „strânge” varza cu celelalte ingrediente. Merge perfect cu orice friptură!

Ingrediente

Varza alba
1 buc
alegeți cantitatea după numărul de porții; eu am pus 1/4 dintr-o varză mare pentru 2 porții
Morcovi
1 buc
mic (opțional)
Ulei
2 linguri
Otet
1 linguri
Sare,piper
1 lingurite
după gust

Pasi de urmat

1

Pregătim ingredientele.


2

Curățăm varza și o tăiem fâșiuțe subțiri. O așezăm într-un vas încăpător.


3

Radem morcovul pe răzătoarea mare/mică și îl punem peste varză.


4

Adăugăm sarea, piperul, oțetul și uleiul.


5

Urmează să amestecăm toate ingredientele, fie direct cu mâna, fie cu 2 linguri. Apoi o mutăm în castronele sau chiar în farfurie, alături de mâncare.


6

Eu am așezat-o lângă niște cartofi picanți cu cașcaval și carne. Poftă bună!


Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 2 bucati (porții)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Colectii: Salate

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !