Salată de varză

Salată de varză

O salată bună pentru iubitorii de varză. Morcovul e opțional, dar îi dă culoare și gust aparte. Dacă o vreți mai crocantă, mâncați-o imediat după preparare și amestecați ingredientele ușor cu 2 furculițe/linguri. Dacă o preferați mai moale/apoasă, lăsați-o puțin să stea și folosiți mâinile pentru a „strânge” varza cu celelalte ingrediente. Merge perfect cu orice friptură!

Ingrediente

Metric US
●
Varza alba
1 buc
alegeți cantitatea după numărul de porții; eu am pus 1/4 dintr-o varză mare pentru 2 porții
●
Morcovi
1 buc
mic (opțional)
●
Ulei
2 linguri
●
Otet
1 lingura
●
Sare,piper
1 lingurita
după gust

Pasi de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.


Salată de varză - Pas 1
Pas 2

Curățăm varza și o tăiem fâșiuțe subțiri. O așezăm într-un vas încăpător.


Salată de varză - Pas 2
Pas 3

Radem morcovul pe răzătoarea mare/mică și îl punem peste varză.


Salată de varză - Pas 3
Pas 4

Adăugăm sarea, piperul, oțetul și uleiul.


Salată de varză - Pas 4
Pas 5

Urmează să amestecăm toate ingredientele, fie direct cu mâna, fie cu 2 linguri. Apoi o mutăm în castronele sau chiar în farfurie, alături de mâncare.


Salată de varză - Pas 5
Pas 6

Eu am așezat-o lângă niște cartofi picanți cu cașcaval și carne. Poftă bună!


Salată de varză - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 buc (porții)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Colectii: Salate

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !