Mușchiuleț de porc tras în unt

rețeta postată de

Din câte am auzit, cea mai bună alegere în materie de carne de porc este mușchiul file, după cum spun medicii conține foarte puțină grăsime, ceea ce înseamnă că nu ne crește colesterolul. Să sperăm că așa e ... Și servită cu o salată cred că e foarte bine.

Ingrediente
●
Mușchiuleț de porc
1 buc
   
●
Unt
100 g
   
●
Cimbru uscat
1 lingurita
   
●
Sare
4 g
   
Pași de urmat
Pas 1

Spălăm carnea și o tăiem bucățele de mărime potrivită.

Mușchiuleț de porc tras în unt - Pas 1
Pas 2

Punem o tigaie pe foc în care topim untul.

Mușchiuleț de porc tras în unt - Pas 2
Pas 3

Adăugăm bucățile de mușchi și apoi punem vreo 3 linguri de apă și îl lăsăm la foc mic să se pătrundă încet.

Mușchiuleț de porc tras în unt - Pas 3
Pas 4

Presărăm și cimbrul pentru o aromă deosebită și sare după gust. După ceva timp apa se va evapora, iar carnea se va rumeni frumos.

    POFTĂ  BUNĂ !

Mușchiuleț de porc tras în unt - Pas 4
Cantitate: 2 buc (porții)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min