Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule

rețeta postată de

Cine a participat la atelierele de gătit cu Lena știe bine ce bun e sosul și ce ușor se prepară. O rețetă foarte simplă, iar acest sos 1000 de insule este delicios și nu numai pe paste.

Ingrediente
Paste (fundițe)
250 g
   
Roșii
3 buc
   
Ardei gras roșu
1 buc
   
Ceapă roșie
1 buc
(mică)
Pătrunjel
1 buc
(5 fire)
Mărar
1 buc
(5 fire)
Maioneză
200 g
   
Muștar
1 lingura
   
Sare și piper
1 lingurita
   
Pași de urmat
Pas 1

Fierbem pastele după timpul indicat pe ambalaj, după care le scurgem, le trecem pe sub un jet de apă rece și le punem într-un castron.

Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule - Pas 1
Pas 2

Pregătim legumele pentru sos, le spălăm și le tăiem bucăți. Eu am avut o ceapă cam mare, așa că am folosit doar jumătate.

Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule - Pas 2
Pas 3

Băgăm aceste legume la blender împreună cu maioneza, muștarul, o lingură de pastă de tomate. Mai puteți pune și sare, piper după gust.

Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule - Pas 3
Pas 4

Mixăm bine totul la blender și obținem acest sos. Folosim cât vrem din el la paste, iar dacă rămâne se poate păstra la frigider într-un vas cu capac ermetic.

Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule - Pas 4
Pas 5

Amestecăm pastele cu sosul și putem servi.

           POFTĂ    BUNĂ!

 

Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule - Pas 5
Cantitate: 2 buc (porții)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 25 min