Macrou cu legume la cuptor

Macrou cu legume la cuptor

Macroul este un peste foarte gustos, dupa parerea mea, extrem de raspandit, nu foarte scump si sanatos pentru organism. Am citit multe lucruri bune despre ce contine si de ce sa-l consumam si va sfatuiesc sa o faceti .

Ingrediente

Metric US
●
Macrou
3 buc
●
Ceapa
1 buc
●
Morcovi
2 buc
●
Telina
1 buc
(100g)
●
Ardei gras
1 buc
●
Ulei
3 linguri
●
Vin
100 ml
●
Apa
100 ml
●
Frunza de dafin
3 buc
●
Condiment pt peste
1 lingura
●
Sare,piper
1 lingurita

Pasi de urmat

Pas 1

Curatam si spalam legumele.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 1
Pas 2

Taiem ceapa ceva mai maricel si o punem la calit in tigaia cu uleiul incins.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 2
Pas 3

Agaugam morcovii si telina date pe razatoarea mare.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 3
Pas 4

Dupa 5 minute punem si ardeiul gras tocat.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 4
Pas 5

Agaugam vinul, apa, dafinul, sare si piper dupa gust. Amestecam si mai lasam vreo 2 minute pe foc.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 5
Pas 6

Aceste legume calite le punem intr-o tava, ca si "pat" pentru pesti.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 6
Pas 7

Curatam si spalam macrourile.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 7
Pas 8

Le dam bine cu condimente pentru peste, atat la exterior cat si in interior. Bagam tava in cuptorul incins pentru 30-40 de minute.

Macrou cu legume la cuptor - Pas 8
Pas 9

Cand s-au rumenit suficient le scoatem si le putem servi cu lamaie stoarsa pe deasupra.

       POFTA    BUNA!

Macrou cu legume la cuptor - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 3 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Nota: 4 (1 voturi)
Colectii: Mancaruri cu PESTE, Legume

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

RRaluca
RRaluca 02 May 2015, 17:12

Dupa ce asezam macroul pe patul de legume, nu mai adaug am deloc apa, inainte sa bagam tava in cupto? Nu se ard legumele?

Raspunde
mavram02
mavram02 12 Mar 2016, 19:03

O reteta excelenta. Multumiri pentru reteta.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde