Salată bulgărească
Salată bulgărească, pe care cred că o știe multă lume, foarte gustoasă și ușor de realizat, mai ales acum pe perioada verii când avem o mare varietate de legume pe piață și când este indicat să consumăm mai mult salate. Iată varianta mea de salată bulgărească, care sper să vă placă.
Ingrediente
●
Roșii
4 buc
●
Castraveți
4 buc
●
Ardei gras galben
1 buc
●
Ardei capia roșu
2 buc
●
Ceapă verde
4 buc
(fire)
●
Ouă fierte
4 buc
●
Brânză telemea
300 g
(vacă,oaie)
●
Pătrunjel
1 buc
(1/2 legătură)
●
Ulei de măsline
4 linguri
●
Oțet
2 linguri
(opțional)
●
Sare, piper
1 lingurita
Pași de urmat
Pas 1
Tăiem roșiile și le punem într-un vas mare.
Pas 2
Feliem castraveții și îi punem peste roșii.
Pas 3
Urmează ardeii tăiați julien.
Pas 4
Punem și ceapa verde tăiată rondele mici.
Pas 5
Adăugăm ouăle fierte tari, pe care le tăiem bucățele și brânza tăiată de asemenea, sau rasă.
Pas 6
Pentru aromă punem și puțin pătrunjel proaspăt tocat. Asezonăm totul cu un dressing banal din ulei de măsline, oțet, sare și piper după gust și amestecăm tot.
POFTĂ BUNĂ!
Cantitate:
4 buc (porții)
Timp de preparare:
10 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregătire:
15 min