Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa

reteta postata de

Pateul care imi aduce aminte de copilarie...de bunatatile fara E-uri ale mamei!

Simplu de facut si super bun!Mama nu mixa,ci avea alte tehnici,dar am avansat!

Ingrediente
Ficatei de pui
500 g
Unt
250 g
Ulei
100 ml
Sare,piper,boia dulce
1 lingurita
Foaie de dafin
1 buc
Ceapa (mare)
2 buc
eu am avut ceapa mai mik,asa k am pus 3
Pasi de urmat
Pas 1

Pregatim o tigaie  si punem uleiul la incalzit

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 1
Pas 2

Ceapa curatata o taiem pestisori si o punem in tigaie

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 2
Pas 3

Dupa ce se inmoaie ceapa,adaugam ficateii,si amestecam,punem frunza de dafin(eu am uitat,dar asa e reteta)

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 3
Pas 4

Este gata,cand apare cam asa,deci dupa ce a scazut tot sosul si dupa ce ficateii s_au prajit,scoatem frunza de dafin.

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 4
Pas 5

Punem piper

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 5
Pas 6

Sare

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 6
Pas 7

Dupa ce am amestecat,punem totul intr-un recipient in care putem mixa

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 7
Pas 8

Untul il taiem bucatele si il adaugam in recipient,si amestecam bine pana se topeste untul

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 8
Pas 9

Dupa topirea untului,punem praful de boia si apoi mixam

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 9
Pas 10

Depinde de preferintele fiecaruia cat de fin il vreti,noua ne place pate de campagne,un pateu de aici si e putin mai grumulos,dar nu mi a iesit kiar asa da a fost bun!

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 10
Pas 11

Si gata,am terminat!Simplu,nu?Acum e alegerea voastra in ce il puneti,eu am ales borcanele mici si tup la frigider,pana a doua zii.Si aici rezultatul!Il puteti mank la micul dejun sau knd aveti pofta,pofta buna!

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 11

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare:
30 min
Dificultate: usor