Mâncare de spanac cu năut
Foarte reușită combinație, spanacul moale și năutul mai ferm se combină perfect. Soțul meu nu este nici amator de spanac separat și nici de năut - dar aici a fost foarte încântat.
Merge gătit și cu spanac congelat, dar păcat în sezon să nu-l faceți după toată regula.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Eu am folosit năut congelat fiert după metoda asta. Puteți folosi și năut din conservă.
Spanacul proaspăt se curăță, spală și opărește ca în pașii 1-7 din Rețeta de aici.
Într-o tigaie mai adâncă încingeți uleiul și adăugați ceapa tocată mărunt. Lăsați până începe să se rumenească ușor.
Apoi adăugați roșiile cubulețe, amestecați și lăsați încă 5 minute pe foc.
După acest timp adăugați usturoiul tocat mărunt, amestecați și lăsați 2 minute.
Urmează spanacul tocat (îl mărunțiți cât de tare vă place), amestecați, lăsați 3-4 minute.
Ultimul adăugați năutul, potriviți de sare și piper - lăsați să fiarbă împreună pe foc mic toate cam 5 minute.
Și serviți cu mare plăcere :)
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.