Monkey's Bread cu cașcaval și usturoi
La cât de mult m-a încântat rețeta de Monkey's Bread dulce, și mai mult ne-a plăcut varianta ei sărată. Aromată, pufoasă și frumoasă - încă un pericol să mănânci și să nu te poți opri.
Totul este aici la locul lui, usturoiul, untul, chiar și mărarul care ar fi opțional, recomand să-l puneți - este foarte bun. Pe lângă o ciorbă de pui a fost o adevărată delectare.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Într-un bol se amestecă apă caldă cu zahărul și drojdia, lăsați 5-10 minute să facă spumă.
Adăugați sarea, amestecați să se dizolve.
Puneți făina, amestecați cu o lingură sau spatulă.
Treceți aluatul pe masă presărată cu făină, frământați un pic.
Lăsați să se odihnească 5-10 minute.
Îl tăiați în bucățele mici cât o nucă.
Untul topit se amestecă cu 0.5 linguriță de sare și usturoi.
Fiecare bucățică de aluat se trece prin unt și se aranjează în tavă.
Exemplar ar fi o tavă din aia tip inel, dar merge și într-o formă de chec dreptunghiulară.
După ce ați aranjat primul strat de aluat, presărați cu cașcaval și mărar tocat.
Puneți al 2-lea strat de biluțe de aluat, iarăși presărați deasupra cu cașcaval și mărar.
Lăsați o jumate de oră să crească.
Se coace la cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 30-35 de minute, până se rumenește frumos.
Cât este caldă o răsturnați pe farfurie.
Lăsați să se răcorească un pic, apoi serviți ca orice pîinică, bineînțeles farmecul ei este să se rupă câte o bucățică.
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.