Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe pungă, le scurgeți apoi bine de apă, clătiți cu apă rece și lăsați să se răcească complet.

Eu am luat cu mine de acasă o pungă de paste melcișori, puteți folosi orice altă formă de paste preferați.

Aici vedeți restul ingredientelor, acestea sunt cumpărate de mine chiar aici în Grecia, dar se găsesc acasă și la noi de toate.

Fiindcă sunt limitată la vase, în loc de un bol mare am folosit o cratiță mare să amestec toate ingredientele.

Deci primele în cratiță au mers pastele fierte și răcite.

Apoi am tăiat felii mici castraveții și i-am adăugat în cratiță.

La fel faceți și cu roșiile.

Ceapa am tăiat-o cubulețe mici, măslinele se pot lăsa întregi sau tăiate jumătăți.

Peste toate acestea se sfărâmă bine brânza Feta.

Iaurtul se amestecă bine cu usturoiul pisat, zeama de lămâie, oțetul, sarea și oregano.

Turnați acest sos de iaurt peste ingredientele din cratiță și amestecați bine compoziția.

Mai reglați de sare și piper după gust.

Lăsați salata puțin la rece să se mai pătrundă, a 2-a zi este și mai bună.

Ar fi bine să păstrați câteva măsline pentru decor, la fel aș recomanda s-o mai stropiți deasupra cu puțin ulei de măsline bun și eventual puțin oregano (nu mult!).

Este gustoasă, sățioasă și interesantă, neapărat să încercați!

Poftă Bună!

Și poza bonus, cu această vedere în față am pregătit salata, deci am servit-o cu mare poftă :)

Nu mă întrebați de locație, este deja full rezervată pentru anul viitor și nu aș vrea să stresăm oamenii.

Dar este deosebită și asta aș numi eu vacanța perfectă pentru noi - pentru minte, corp, suflet! Liniște și se aud doar valurile mării, greierii și veverițele care se joacă în copacul din terasă.