La cat de mult se mananca broccoli la noi in familie, in forma cea mai banala, fiarta, si uite ca la conopida lucrurile sunt mai complicate. Sunt cateva retete preferate cu care merge bine si ma bucur ca am gasit inca o combinatie, de data asta cu mazare. Reteta aceasta de conopida este buna ca puteti combina mai multa mazare sau conopida dupa plac. De exemplu, eu prefer sa fie mai multa mazare decat conopida, iese ca un fel de "orez" dietetic cu mazare.

Reteta din care m-am inspirat era cu arome indiene mai specifice, nu prea a mers la noi - cu greu m-am abtinut sa nu o arunc. Dar imi statea pe creieri si m-am gandit ca metoda e buna, doar sa schimb aromele - asa am facut un "upgrade" cu unt, am pastrat putin curcuma pentru culoare si atat. A iesit o chestie minunata, dulceaga, cu aroma de unt si destul de satioasa. Merge bine ca o garnitura sau mancarica de mazare individuala.

In varianta de post puteti inlocui untul cu ulei sau unt de cocos.