Într-un bol bateți puțin oul, cu telul sau furculița.

Adăugați iaurtul, amestecați bine.

Urmează zahărul, vanilia, praful de copt și făina - amestecați bine toată compoziția.

Va ieși un aluat mai lichid, ca o smântână, pe care să-l luați cu lingura.

Încălziți mai mult ulei într-o tigaie - luați câte puțin din aluat cu o linguriță, cu degetul le împingeți în ulei.

Aveți grijă că se fac foarte repede.

Le rumeniți bine pe toate părțile.

Pe parcurs, le scoateți pe o farfurie așternută cu șervețele - să absoarbă uleiul în plus.

Și gata, le serviți calde cu smântână și niște gem sau dulceață - noi am mâncat cu Gem de caise.

Bune, bune....

Poftă Bună!