Înt-un bol puneți brânza, vedeți cam ce consistență trebuie să fie - mai uscată.

Adăugați oul, făina, grișul, sarea și dacă vreți încă 2 linguri de zahăr pudră - amestecați bine totul.

Și va ieși un aluat mai tare dar puțin lipicios, taman bun de făcut papanașii.

Observați în multe poze că m-am pricopsit cu o spatulă nouă, Spatula de silicon de la Tupperware  - și sinceră să fiu deja este indispensabilă la mine, foarte bine gândită, eu zic genială - ca să vă dați seama trebuie să o țineți o singură dată în mână și simțiți diferența. Și mesajul nu este în scop de publicitate, doar o recomandare pe care eu o consider absolut genială.

Cu mâinile curate și ușor umede formați papanașii și îi aranjați în Termotop sau pe o farfurie(în caz că-i faceți la oală simplă).

Turnați aproximativ 2 l de apă(cât se umple vasul) în Termotop, puneți capacul și lăsați 30 de minute, timp în care vă faceți alte treburi:)

În cazul clasic, fierbeți apa cu puțină sare, și ușor puneți papanașii în apă clocotită, îi lăsați să fiarbă cam 5 minute la foc mic.

Cât se fac papanașii pe o tigaie uscată puneți la călit pesmetul, amestecând periodic.

Aveți grijă că se face f.repede -  când își schimbă culoarea îl luați de pe foc.

Îl amestecați cu zahărul într-o farfurie adâncă.

După 30 de minute se scoate sita cu papanași(foarte bine gândit vasul, capacul se poate folosi și ca suport pentru sită).

Treceți papanașii prin pesmet cu zahăr și îi aranjați frumos pe o farfurie.

Le serviți cu orice gem vă place sau ca atare, sunt foarte buni - moi, fragezi....

Poftă Bună!

Referitor la vasele Tupperware vă rog s-o contactați pe dna Elena Răducu:

[email protected], tel.0723590128.