Pizza simplă de casă

Este o rețetă de pizza simplă, pe care am făcut-o cu cele mai simple ingrediente. Voi mai posta și alte rețete și combinații de ingrediente care le voi testa.

Semipreparate
●
600 g
Conform rețetei de aluat de pizza
Ingrediente
●
Pastă de tomate
1 lingura
Folosiți pastă de tomate de densitate medie, puțin lichidă.
●
Ulei de floarea-soarelui
4 linguri
Puteți folosi și ulei de măsline
●
Busuioc uscat
1 lingurita
   
●
Salam
0.5 kg
   
●
Ciuperci conservate
200 g
   
●
Măsline tăiate
200 g
   
●
Cașcaval clasic
300 g
   
●
Roșii
300 g
   
●
Ardei capia
200 g
   
Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Ungeți cu ulei tăvile pentru pizza (cantitatea de ingrediente este pentru 2 pizza de 30/32 cm). În același timp puneți cuptorul să se încălzească.

Pizza simplă de casă - Pas 1
Pas 2

Pregătiți toate ingredientele pentru pizza:

- Tăiați rondele subțiri salamul

- Scurgeți ciupercile de apă

- Tăiați rondele subțiri roșiile

- Tăiați felii subțiri ardeiul capia

- Amestecați 2 linguri de pastă de tomate cu 2 linguri de ulei și 1 linguriță de busuioc într-un bol.

Pizza simplă de casă - Pas 2
Pas 3

Ungeți puțin mâinile cu ulei și întindeți uniform și ușor aluatul pentru pizza în tavă astfel ca marginile să fie puțin ridicate.

Pizza simplă de casă - Pas 3
Pas 4

Cu o pensulă ungeți aluatul cu compoziția de pastă de tomate, ulei și busuioc.

Pizza simplă de casă - Pas 4
Pas 5

Uniform repartizați salamul pe toată suprafața aluatului.

Pizza simplă de casă - Pas 5
Pas 6

Repartizați uniform jumătate din cantitatea de ciuperci și măsline deasupra salamului.

Pizza simplă de casă - Pas 6
Pas 7

Se răde cașcavalul pe toată suprafața.

Pizza simplă de casă - Pas 7
Pas 8

Deasupra cașcavalului se repartizează frumos feliile de roșii și ardei capia.

Pizza simplă de casă - Pas 8
Pas 9

Se pune pizza la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute la 200 grade. Se scoate din cuptor când este puțin rumenită, se lasă 5-10 min în tavă (se taie mai ușor și toate ingredientele se combină mai bine - adică nu cad de pe pizza în timp ce mănânci).

Pizza simplă de casă - Pas 9

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 2 buc (de 30/32 cm)
Timp de preparare:
35 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 50 min
Sursă: Improvizatie