Această salată de pui cu castraveți murați interesantă mi-a sugerat-o cineva în comentarii la o altă rețetă, am ținut minte pentru că este banal de simplă și bineînțeles eram și curioasă. A ieșit foarte bine, merge perfect și unsă pe pâine la micul dejun sau ca un aperitiv festiv servit în bărci de ardei, bruschete, etc. În varianta mai light diluați maioneza cu niște iaurt cremos, va fi la fel de bine.

În plus această rețetă de salată cu pui și castraveți murați se potrivește perfect regimului low-carb, în special dacă faceți o maioneză low-carb corectă sau maioneză la borcan. Salata cu castraveți este alintul meu din regim și vă recomand neapărat să încercați și voi rețeta.