Salata de pui cu castraveti murati
Aceasta salata de pui cu castraveti murati interesanta mi-a sugerat-o cineva in comentarii la o alta reteta, am tinut minte pentru ca este banal de simpla si bineinteles eram si curioasa. A iesit foarte bine, merge perfect si unsa pe paine la micul dejun sau ca un aperitiv festiv servit in barcute de ardei, bruschete, etc. In varianta mai light diluati maioneza cu niste iaurt cremos, va fi la fel de bine.
In plus aceasta reteta de salata cu pui si castraveti murati se potriveste perfect regimului low-carb, in special daca faceti o maioneza low-carb corecta sau maioneza la borcan. Salata cu castraveti este alintul meu din regim si va recomand neaparat sa incercati si voi reteta.
Pieptul de pui se fierbe timp de o ora la foc mic. Puteti folosi piept cu os sau fara.
In acest timp puteti prepara maioneza, daca o faceti de casa. Aici aveti maioneza low-carb/keto sau maioneza la borcan de pe site.
Daca o aveti cumparata sariti peste acest pas.
Dupa ce se raceste, carnea se taie bucatele mici.
Castravetii se dau prin razatoarea mare, se scurg de zeama si se adauga la carne.
Adaugati maioneza si amestestecati bine, mai potriviti dace este necesar de sare, piper, sau mai puteti pune castraveti murati.
Lasati sa se patrunda macar 1-2 ore la frigider, apoi serviti.
Pofta Buna!
Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.
Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.
