Fursecuri cu nuca, de post

Cele mai simple, delicioase, aromate si rapide fursecuri cu nuca, sunt si de post, le puteti adapta pentru orice gusturi si preferinte. Cu siguranta le puteti transforma din fursecuri de post in fursecuri cu unt, in loc de ulei, si lapte in loc de apa. Poate vor fi un pic mai fragede si aromate dar sa stiti ca este o provocare anume sa la facesti asa simple, sa vedeti ce gust au. In plus se mai pot combina fulgi de ovaz cu faina, o parte din faina din aceste fursecuri de post se poate inlocui cu cea integrala. Daca le vreti si mai interesante puteti pune unt de cocos in loc de ulei. Dar astea sunt variatii, mai jos este reteta simpla de fursecuri cu nuca si scortisoara, combinatie clasica si nu dati gres cu ea.

Eu am improvizat aceste fursecuri cu nuca pornind de la reteta de biscuiti cu mac si lamaie, ma felicit pentru ce am reusit sa creez mai jos pentru ca am inuiti foarte bine toat modificarile. Mi-au iesit asa de bune, poate nu chiar perfect fragede ca altele cu unt, dar prea bune pentru niste fursecuri de post banale.

Ca si sugestie, daca nu va place aroma de scortisoara puteti s-o omiteti sau inlocuiti cu cacao. Deci vedeti cate sugestii deja v-am dat pentru un post delicios, si inca o reteta de fursecuri de post delicioase cu aroma de cocos sunt acesti Biscuiti cu banane si cocos, la fel superbuni.

In reteta mai jos am folosit iarasi ustensilele Tupperware, de data asta un super sucitor, cu planseta si forme de taiat. Este super-sucitor pentru ca puteti regla de la manere ce grosime vreti sa fie foaia pe care o intindeti si in mijloc este gol, se poate turna apa rece sau calda pentru lucru cu diverse aluatul specifice. Le gasiti la orice distribuitor Tupperware din tzara.

Ingrediente
Faina alba
400 g
Nuci macinate
100 g
incercati sa le blendati mai fin, sa lucrati mai usor aluatul
Zahar
200 g
Scortisoara
1 lingura
Praf de copt
1 lingurita
Sare
0.5 lingurite
Apa
150 ml
Ulei
150 ml
Pasi de urmat
Pas 1

Intr-un bol punei faina, nucile macinate, zaharul si scortisoara.

Puteti aici face si niste fursecuri cu ovaz daca inlocuiti undeva 50g de faina cu fulgi de ovaz mai fini.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 1
Pas 2

Adaugati sarea, vanilia, praful de copt si amestecati bine toate componentele uscate.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 2
Pas 3

Turnati uleiul si apa.

Pentru a face fursecurile cu unt, inlocuiti uleiul cu unt topit si apa cu lapte.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 3
Pas 4

Incepeti sa amestecati cu o spatula pana se incorporeaza complet ingredientele umede cu cele uscate.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 4
Pas 5

Apoi mai framantati aluatul si cu mainile, in bol sau pe masa. Nu insistati mult, aluatul este moale si usor uleios, este suficient sa-l uniformizati si atat.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 5
Pas 6

Aplatizati bine cu mainile.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 6
Pas 7

Si intindeti o foaie cam de 6-7mm grosime.

Aici vedeti sucitorul smeker de la Tupperware de care v-am vorbit mai sus.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 7
Pas 8

Marginile daca sunt mai franjurate le aplatizati cu mainile, in video vedeti si mai bine cum o fac eu.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 8
Pas 9

Apoi puteti decupa cu diverse forme de flori, inimioare, cercuri, etc.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 9
Pas 10

Sau le taiati cu un taietor de pizza, roller special de biscuiti sau un cutit - patrate, dreptunghiuri, etc.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 10
Pas 11

Asterneti o tava de cuptor cu hartie de copt si aranjati fursecurile in ea.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 11
Pas 12

Mie mi-au iesit 2 tavi mari de fursecuri.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 12
Pas 13

Le puneti la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.

Biscuitii nu se rumenesc foarte tare deasupra, daca ii tineti prea mult s-ar putea arde si se intaresc.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 13
Pas 14

Observati ca sunt gata cand sunt rumeniti pe margini si la fund.

Lasati sa se raceaca complet ca sa fie perfect crocanti.

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 14
Pas 15

Deliciosi, simpli, ieftini si economici, as zice ca pentru orice gust si adaptati pentru orice preferinte.

Pofta Buna1

Fursecuri cu nuca, de post - Pas 15

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 30 buc (2 tavi de biscuiti)
Timp de preparare:
30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min