Salată Caprese
Cea mai populară salată italiană, și acum îmi dau seama de ce... Combinația de mozzarella moale, roșiile suculente și sosul pesto aromat - vă garantez că rămâneți marcați de acest gust și combinație.
Și chestia tare este că se face foarte repede (doar să găsiți busuioc bun), la o masă festivă sigur ar fi foarte apreciată și arătoasă.
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.
Roșiile și mozzarella se taie felii de grosime egală, cam de 3-4mm.
Pe o farfurie plată aranjați alternativ - felii de roșii, mozzarella și câte o frunză de busuioc. Repetați operațiunea până acoperiți toată farfuria.
Cu o linguriță puneți atent sosul pesto. Încercați să nu-l întindeți prea tare - să fie ca un fir care trece peste toate ingredientele.
Apoi stropiți cu ulei de măsline și opțional presărați niște ierburi de Provence.
Gata de servit!
Dacă nu aveți roșii bune, mai bine folosiți roșii cherry - sunt mai aromate și fragede.
În acest caz cumpărați mozzarella biluțe, să fie frumos :)
Poftă Bună!
Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.