Turta dulce la tava, din faina integrala

Intr-un bol puneti ouale si zaharul de trestie, le amestecati bine cu mixerul pana se fac spuma mai ferma si deschisa la culoare.

Adaugati cate putin si treptat uleiul, in acest timp continuati sa mixati.

Apoi turnati laptele, amestecati inca putin si va opriti.

Adaugati faina, praful de copt, scortisoara si sarea, amestecati cu telul sau mixerul pana devine o compozitie uniforma si groasa ca un iaurt.

In functie de producator, s-ar putea aluatul sa va iasa mai lichid sau gros, dupa ce incorporati faina, o lasati 5 minute si apoi din nou amestecati sa vedeti daca aveti textura corecta. Si respectiv, dupa caz, adaugati inca putina faina sau nu.

La final adaugati stafidele, nucile sau orice altceva va place si aveti la indemana.

Puteti sa le omiteti, sunt doar ca preferinte.

Turnati acest aluat in tava de cuptor clasic, asternuta cu hartie de copt, si nivelati-distribuiti pe toata suprafata.

Coaceti turta dulce in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute, pana se rumeneste frumos.

Imediat scoasa din cuptor este ceva mai moale, dar cum incepe sa se raceasca devine ferma si densa, exact ca turta dulce clasica.

Acum o puteti degusta si aveti grija sa va opriti la timp, este prea buna si aromata.

Pofta Buna!