Salată de varză

Salată de varză

O salată bună pentru iubitorii de varză. Morcovul e opțional, dar îi dă culoare și gust aparte. Dacă o vreți mai crocantă, mâncați-o imediat după preparare și amestecați ingredientele ușor cu 2 furculițe/linguri. Dacă o preferați mai moale/apoasă, lăsați-o puțin să stea și folosiți mâinile pentru a „strânge” varza cu celelalte ingrediente. Merge perfect cu orice friptură!

Ingrediente

Metric US
●
Varză albă
1 buc
alegeți cantitatea după numărul de porții; eu am pus 1/4 dintr-o varză mare pentru 2 porții
●
Morcovi
1 buc
mic (opțional)
●
Ulei
2 linguri
   
●
Oțet
1 lingura
   
●
Sare, piper
1 lingurita
după gust

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.


Salată de varză - Pas 1
Pas 2

Curățăm varza și o tăiem fâșiuțe subțiri. O așezăm într-un vas încăpător.


Salată de varză - Pas 2
Pas 3

Radem morcovul pe răzătoarea mare/mică și îl punem peste varză.


Salată de varză - Pas 3
Pas 4

Adăugăm sarea, piperul, oțetul și uleiul.


Salată de varză - Pas 4
Pas 5

Urmează să amestecăm toate ingredientele, fie direct cu mâna, fie cu 2 linguri. Apoi o mutăm în castronele sau chiar în farfurie, alături de mâncare.


Salată de varză - Pas 5
Pas 6

Eu am așezat-o lângă niște cartofi picanți cu cașcaval și carne. Poftă bună!


Salată de varză - Pas 6

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 buc (porții)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Colecții: Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!