Selectii utile

Parteneri

Prajitura cu mere si nuca de cocos

Inca o reteta superba - am descoperit-o pe un forum si am zis s-o incerc. Ne-a placut foarte mult, are o aroma puternica de cocos si mere, textura pufoasa si usor umeda. De cand am pus-o la cuptor nu se mai putea in casa de la aroma de cocos, abia asteptam s-o gustam :)

Cantitate: 1 kg (10 portii)

Dificultate: usor

Timp de preparare: 40 min

Timp total de pregatire: 20 min

Ingrediente

Zahar	180 g
Unt	130 g
Oua	3 buc
Lapte de vaca	200 ml
Nuca de cocos	80 g
Faina alba calitate superioara	160 g
Praf de copt	1.5 lingurite
Mere	3 buc

Pasi de urmat

1 Se amesteca laptele cu nuca de cocos intr-o cratita. Se pune pe foc si se lasa sa fiarba 2-3 min, apoi stingeti focul si lasati sa se racoreasca putin.
2 Amestecati untul moale cu zaharul, apoi cu mixerul amestecati bine compozitia.
3 Adaugati cate un ou, pe rand, in compozitia de unt si zahar. Bateti fiecare ou cu mixerul, sa se incorporeze bine cu cealalta compozitie.
4 Cam asa arata compozitia finala de oua, unt si zahar.
5 Adaugati compozitia de cocos si lapte, amestecati bine cu mixerul. Intr-o alta frafurie amestecati faina cu praful de copt si il adaugati treptat in compozitia de mai sus, amestecand cu mixerul sa nu fie cocoloase.
6 Merele le spalati, curatati de coaja si seminte, si taiati marunt. Adaugati in aluat si amestecati bine.
7 Ungeti cu unt o tava de 26-28 cm, tapetati fundul tavii cu hartie de copt.
8 Turnati aluatul in tava si il distribuiti uniform pe toata suprafata. Il puneti la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste bine.
9 Dupa ce este gata, il lasati sa se racoreasca si il puneti pe o tava/farfurie rotunda. Presarati putina nuca de cocos sau pudra si prajitura este gata. Este foarte buna si calda si rece. Pofta Buna!

Sursa: forum say7.info

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

nina (25 noiembrie 2009, 23:42)

CA DE OBICEI CEVA SPECIAL .....AM SA O FAC DUPA CE TERMIN TRATAMENTUL<DAR MI O POFTA!!!

lena (25 noiembrie 2009, 23:45)

Sanatate Multa Nina! Neaparat merita incercata

vero79 (27 noiembrie 2009, 09:32)

multumim pentru reteta,arata foarte bine,usor de facut si gustoasa

nota 10+

Claudia75 (28 noiembrie 2009, 10:30)

Buna, Lena! Retetele cu nuca de cocos sunt preferatele mele. Sigur o s-o incerc si o sa-ti spun apoi parerea mea.

oanastnc (28 noiembrie 2009, 21:20)

cred ca este foarte delicioasa, reteta mi se pare usoara, cu siguranta am sa o incerc

nina (29 noiembrie 2009, 19:16)

CEVA USOR SI FOARTE BUN,AM SA O FAC DE MOS NICOLAE!!!

alinutza85 (02 decembrie 2009, 16:00)

Este foarte,foarte buna.Poate chiar cea mai buna prajitura pe care am mancat-o in viata mea.I-am dat gata pe toti....chiar si pe mineMultumim LENA.....din tot sufletul!!!

lena (02 decembrie 2009, 16:09)

Ma bucur mult Cand citesc comentariile si imi spuneti ca le gatiti si va place, imi creste inima si am elan sa lucrez mai departe. Va pup si sa va fie de bine

alinutza85 (02 decembrie 2009, 16:26)

nu ai idee ce mult ma bucur ca exista oameni ca tine....multa sanatate si mult spor in ceea ce faci.pup

Una (05 decembrie 2009, 20:07)

Am facut si eu prajiturica asta...am respectat reteta, am lasat-o la cuptor pana s-a rumenit frumos pe afara...insa inauntru e.....prea "umeda"...cred ca nu s-a facut. Imi pare atat de rau..asa frumos mirosea in casa in timp ce era la cuptor...ce as putea face?

lena (05 decembrie 2009, 21:22)

Pai cred ca o fost temperatura prea mare la cuptor, in acest caz o acoperi cu folie de aluminiu, si o coci inca 15-20 d emin la foc foarte mic la cuptor.

dalinapet (19 decembrie 2009, 18:25)

Salutare Lena! Pentru început doresc sa iti multumesc ptr retetele ce ni le oferi, sunt simple, ingredientele necostisitoare, iar timpul de pregatire este perfect si nu in cele din urma gustul .....iami.......este minunat. Sunt o incepatoare iar tu ma ajuti de minune sa ma surprind pe mine insumi si pe cei din jurul meu, cu rețetele de exceptie si explicațiile pe ințelesul tuturor. Felicitări!

lena (19 decembrie 2009, 18:32)

Multumesc Mult!

elis (20 februarie 2010, 23:53)

Lena ai retete grozave, ne-ai dat gata pe mine cat si pe prietenele mele.Fiind asa de explicita, ori care dintre retete par a fi usor de facut. Aproape zilnic fac cate ceva.Tot ce am incercat mi-a iesit super.Aceasta prajitura am testat-o cu ananas,cu banane si chiar cu visine.Nota 10cu felicitari merita din partea mea aceasta prajitura

elis (21 februarie 2010, 00:00)

Lena, cu aceasta reteta si nu numai, ne-ai dat gata! Atat eu cat si prietenele mele suntem norocoase ca te avem, zilnic dar mai ales pentru duminica imi fac cate ceva din minunatele tale retete.

tanti (16 aprilie 2010, 20:36)

foarte interesanta reteta

tanti (16 aprilie 2010, 20:38)

este super reteta,sunt foarte multumita.