Cine facuse comanda de fursecuri delicioase de Craciun?
Atentie la aceste trufe, delicioase, aromate, adevarate bombe de ciocolata - in plus un aspect foarte estetic si potrivit pentru masa festiva. Se prepara simplu si repede, vi le recomand cu incredere.
Multumiri multe Nataliei pentru inca o reteta deosebita.
Ciocolata se rupe bucatele, se pune intr-un vas termorezistent si se topeste impreuna cu untul. Amestecati bine pana se uniformizeaza compozitia si luati de pe foc.
Apoi se adauga zaharul si se amesteca pana acesta se topeste complet.
Apoi adaugati ouale unul cate unul, mixati bine cu telul sau mixerul dupa fiecare. Adaugati si esenta de vanilie acum.
Amestecati ingredientele uscate - faina, sarea, praful de copt si cacao.
Amestecati compozitia de ciocolata cu cea de ingrediente uscate.
Va iesi un aluat moale si placut. Il acoperiti cu o folie si il puneti la frigider pentru minim 2 ore.
Dupa 2 ore observati ca acesta se intareste f.bine, acum este perfect pentru a forma trufele.
Rupeti cate o bucata mica de aluat, formati bilute si le treceti prin zaharul pudra.
Atentie trebuie sa fie f.f.bine pudrate, cu un strat f.gros de zahar - dupa ce se coc acesta mai intra in aluat si trufele ies nu prea albe.
Le puneti pe parcurs ce le terminati pe o tava asternuta cu hartie de copt.
Observati ca sunt pudrate foarte intens.
Le coaceti 15 min la foc moderat, de 160 grade. Observati ca la coacere vor crapa putin.
Daca faceti in 2 ture trufele, pastrati la frigider aluatul.
Le lasati sa se raceasca complet apoi savurati.
Se pastreaza intr-un vas acoperit cu capac.
Pofat Buna!
arata super si banuiesc ca sunt gustoase rau,abia astept.....sa le pregatesc si eu!!!!!!!!!!!!!!!!!
ce idee buna, am sa le fac si eu de craciun
opa, m-ai dat gata cu aceste fursecuri! ce frumoase sunt! s-a notat! trebuie sa fac! Ms Lena,esti minunata si te mai astept cu retete pt sarbatorii!
Chiar sunt bune bune, am facut reteta asta dar am luat-o de pe situl laurei a. o bunatate de biscuitei
Arata foarte bine ,ca si celelalte retete pe care le postezi,am sa fac si eu miine,am o rugaminte o reteta de papanasi cind ai sa postezi iti multumesc
Multu mult!!!! Esti minunata!!!Si eu de cand tot spun ca vreau fursecuri minunate de Craciun si nu numai!!!
Pup si astept si alte surprize pentru sarbatori.
Liliana
yamy yamy!!!Arata delicios.
arata foarte bine ! le voi incerk si eu miine , cit timp se pot pastra fragede????
Recomand nu mai mult de 3-4 zile, oricum se mananca repede
multumesc mult!!!
Super reteta! Chair ma gandeam cand o sa postezi o reteta pentru masa de Craciun.Arata extraordinar trufele tale si abia astept sa experimentez macar o data inainte de Craciun sa vad cum imi ies. Sper sa nu te opresti aici Lena, sa mai vii cu retete pentru sarbatori, Multumesc
Ce frumoase ti-au iesit tie, Lena! La mine zaharul pudra niciodata nu s-a depus in strat atit de gros pe fursecuri. Parca-s acoperite cu zapada!
Foarte frumoase ti-au iesit !
Foarte bune sunt! Si eu vreau sa le fac de sarbatori.
multumim pt reteta arata foarte bine si banuiesc si gustoase am sa increc si eu
Draga Lena ,incerc sa ma log-z de ceva timp si in sfirsit am reusit.Am o prietena Zinaida care face salata cu morcov si eu maninc zilnic cu toata familia,te rog cum pot sa-mi procur si eu acea minunata razatoare care face taitei de legume.Ajuta-ma te rog mult.Multumesc mult si ti-as fi recunoscatoare daca mai ajuta.NUMAI BINE TUTUROR.
Ange, trimite-mi te rog pe mail-ul elena@lalena.ro adresa da postala si vedem cum facem.
Cu aceste fursecuri suntem deja an aerul craciunului!Foarte dragute !
mersi pentu retete
par foarte..abia astept sa le fac si eu...multe retele la fel de apetisante in continuare!
arata demential, si sunt excelente pentru masa de Craciun
Buna Lena!
Acum am terminat prima serie de fursecuri. Arata extraordinar si sunt convinsa ca sunt si foarte gustoase (doar asa ne-ai obisnuit)
Craciun Fericit, sanatate si numai bucurii!
Cu multumiri pt tot ceea ce faci pt noi!
Andreea V
Lena, te rog spune-mi daca exista un mod anume de pastrare astfel incat sa ramana la fel de fragede?
Lumina Sfanta a Nasteri Domnului sa va aduca-n case fericire,bucurii si mai presus de toate sanatate! Craciun Fericit !pt toti de pe sait!!
in ajun de craciun ceva bun de tot.............CRACIUN FERICIT TIE LALENA SI TUTUROR GOSPODINELO....
Le-am facut si pe astea! Am incercat si reteta de pe alt site dar imi plac mai mult cum ies astea! Din pacate nu am poze, le pozez cind le refac. Am pus esenta de rom si coaja de portocala! Recomand combinatia, ii aduce un plus de savoare!Mai adaugam un succes total la catastif!
La multi ani !!! Sarbatori fericite alaturi de cei dragi si un an mult mai bun decat anul care aproape se incheie !!! Ehe...si acum sa revenim la oile noastre...frumoasa poza insa mie nu mi-au iesit asa...oare de ce, unde am gresit ?!? In primul rand ca nu au fost asa " inzapezite " si in al doilea rand ca nu au crapat asa cum trebuia ci...s-au plostit....precum fursecurile, care sa fie cauza ??? MS !!
Aacteea, nu au iesit inzepezite pt ca trebuie sa fie pudra de zahar foarte multa pe ele, altfel se absoarbe si se umezeste. Si de faptul ca s-au pleostit, sa stii ca aici in reteta totul depinde si de calitatea ciocolatei pe care ai folosit-o, am avut si eu o chestie identica ca nu am gasit ciocolata pe care o folosesc de obicei si cu alta nu mi-a iesit - a fost compozitia mai lichida si s-au intins.
Mie așa mi-au ieșit! Au o aromă perfectă!
E a doua oara cind ii fac. Pentru a accentua gustul ciocolatei, am pus esenta de rom si coaja rasa de portocala.Cred ca ar merge si vreo 2 l-ri de visinata sau coniac. Poza finala nu am, doar in tava inainte de cuptor...cum s-au copt, i-am impachetat si i-am dus in vizita..inutil sa spun cit de repede s-au mincat.
Am facut aceaste Trufe delicioase chiar in decembrie 2011 si au avut mare succes...mama a fost cea mai incantata de ele. Dupa ce le-am scos din cuptor mi-am dat seama ca nu au destul zahar vanilat pe ele, dar chiar si asa...au aratat foarte bine si au fost super aromate. Ma bucur ca am reusit sa fac si cateva poze
Pentru ca am tendinta sa improvizez, in aceasta reteta am inlocuit ciocolata neagra cu untul de cacao brut. M-am gandit ca merge. Dar nu a fost idee buna pentru ca a iesit altceva. La gust au fost excelente, dar forma nu a iesit.... Deci asa NU!
Cei mai buni biscuiti pentru cafea ...deliciosi!!!
Asa mi-au iesit mie...