Somn prajit

A
Somn prajit

Carnea de somn este dulce si, cel mai important, nu are oase. Mie imi place mult prajit, servit cu mamaliguta si zeama de lamaie.

Ingrediente

Metric US
●
Somn
1 kg
●
Sare
2 linguri
●
Piper alb
1 lingurita
●
Ulei de masline
50 ml

Pasi de urmat

Pas 1

Somnul proaspat se curata bine si se spala. Se portioneaza si se lasa la scurs.

 

Somn prajit - Pas 1
Pas 2

Se unge cu ulei de masline si se tapeteaza cu faina alba de grau. Se pune la prajit intr-o tava cu ulei.

 

Somn prajit - Pas 2
Pas 3

Cand se intoarce pe partea cealalta se presara piper alb si sare pe partea prajita.


Somn prajit - Pas 3
Pas 4

Se serveste cald, cu mamaliguta si zeama de lamaie. Cei care prefera usturoiul, acesta e momentul!


Somn prajit - Pas 4

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 buc (portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Colectii: Mancaruri cu PESTE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

olteanu
daniela olteanu (olteanu) 10 Feb 2011, 16:51

Eu aseara am facut somon tot asa prajit dat prin faina am facut si salata verde a mers super mancarea.Numai ca este putin gretos prajit data viitoare il voi face la gratar.

Raspunde
Cori
Cori 05 Mar 2012, 15:47

Am facut si eu niste peste prajit, dar am folosit crap chinezesc sau novac, parca asa ii zice. Vorba domnului sau doamnei Olteanu, somnul parca totusi nu merge prajit.

Poza mea pentru reteta:
"Somn prajit" - poza de Cori
Raspunde
Cori
Cori 05 Mar 2012, 15:49

Uite cum mi-a placut mie cel mai mult

Poza mea pentru reteta:
"Somn prajit" - poza de Cori
Raspunde