Macrou umplut cu cartofi si rosii

Eu am facut numai 1 macrou pentru mine,dar toate ingredientele sunt pentru 2. Spalati bine pestele si taiati aripioarele.

Faceti cate o taietura de o parte si de alta a coloanei vertebrale, fara sa ajungeti cu cutitul pana jos (la burta).Scoateti coloana vertebrala si maruntaiele. Spalati bine cu apa rece, si stropiti interiorul cu suc de lamaine. Puneti pestele intr-o tava pe hartie de copt (reteta originala e pe folie de Al) unsa cu putin ulei. Sarati, piperati si adaugati si condimentele de peste daca doriti in interiorul lui.

Curatati cartoful, ceapa si spalati toate legumele.

Taiati cartoful,ceapa, si rosia cubulete.  Amestecati-le.

Umpleti pestele cu ele.

Radeti cascavalul pe razatoarea mare si presarati-l peste umplutura (eu avand numai un peste mi-a ramas umplutura si am pus-o si pe ea in tava). Coaceti pestele in cuptorul preincalzit la 180 gr.C, timp de 40 minute.

Gata. Nu ca a fost simplu ? Va doresc

POFTA  BUNA !