Peste cu mujdei

Peste cu mujdei

In week-end am avut pofta de peste si cum nu am gasit pastrav am cumparat macrou si l-am facut cu mujdei , mamaliguta si multa lamaie.

Ingrediente

Macrou
3 buc
sau orice alt peste dorit
Faina alba
3 linguri
Lamaie
1 buc
Usturoi
1 buc
Malai
200 g

Pasi de urmat

1

Pregatim ingredientele.

2

Pestele se portioneaza se da prin faina si se pune la prajit in ulei incins.

3

Mujdeiul: Pisam usturoi , adaugam sare si il frecam ca la maioneza cu putin ulei.

4

Mamaliguta: punem apa la fiert si cand fierbe turnam o parte din malai, punem sare dupa gust si asteptam sa fiarba. O amestecam continuu cu o lingura de lemn sau un facalet .

Mai adaugam malai, depinde cum va place, mai tare sau mai moale, o lasam sa fiarba si o rasturnam intr-un castron.

5

Servim cu multa lamaie .

Pofta buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 9 bucati
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

gabriela29sv
gabriela29sv 04 feb 2011, 13:26

Stiu ce mancare o sa fac pentru diseara    ...mersi pentru idee.Arata foarte bine,felicitari.

Nota mea pentru reteta:
giorgiana
giorgiana 04 feb 2011, 15:14

Eu folosesc faina de porumb la macrou,mi se pare ca ii da un gust mai bun.Dar fiecare cu gustul lui,oricum arata foarte bine,felicitari!

gabriela29sv
gabriela29sv 04 feb 2011, 16:19

Tot faina de porumb folosesc si eu pentru peste , dar daca il fac cu faina de grau il dau apoi si prin ou batut, e mult mai bun