Chec simplu de casa

Chec simplu de casa

Este cel mai simplu si gustos chec pe care il fac de vreo 5 ani. Ingrediente simple si accesibile, structura pufoasa si foarte aromat. Sunt sigura ca dupa ce il incercati va fi preferatul tuturor membrilor familiei.

*****
Cantitate: 2 buc (2 checuri medii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 30 min
Timp total de pregatire: 15 min

Ingrediente

Oua3 buc
Zahar1.5 pah
Lapte batut/Iaurt/Chefir1 pah
Unt200 gsau margarina
Bicarbonat de sodiu1 linguritestins cu otet sau suc de lamaie, sau 1 pliculet de praf de copt
Zahar pudra1 buc
Esenta de vanilie1 buc
Faina alba calitate superioara2 pah

Pasi de urmat

1

Pregatiti toate ingredientele pentru chec.

Chec simplu de casa - Pas 1
2

Intr-o cratita mica, la foc mic topiti untul sau margarina.

Chec simplu de casa - Pas 2
3

Intr-un bol mai mare bateti ouale cu zahar, sa se faca spuma.

Chec simplu de casa - Pas 3
4

Apoi adaugati laptele batut, amestecati bine. Adaugati untul topit, vanilia si bicarbonatul stins, ametecati bine.

In caz ca folositi praf de copt, il puneti in faina, amestecati si dupa aceasta le adaugati impreuna.

Chec simplu de casa - Pas 4
5

Adaugati faina, amestecati bine cu telul sa nu fie cocoloase. Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa, daca mai este nevoie adaugati inca o jumatate de pahar de faina.

Chec simplu de casa - Pas 5
6

In 2 forme de chec puneti hartie de copt.

Chec simplu de casa - Pas 6
7

Distribuiti uniform aluatul in ambele forme.

Chec simplu de casa - Pas 7
8

Puneti tavile la cuptor la foc mediu, lasati sa se rumeneasca bine si le scoateti.

Chec simplu de casa - Pas 8
9

Lasati checul sa se racoreasca bine cateva ore, iar cat este cald il presarati cu zahar pudra/ciocolata...etc.

Chec simplu de casa - Pas 9
10

Daca il taiati cand este fierbinte, checul va fi mai cleios, asa ca aveti rabdare sa se raceasca. Sunt sigura ca aceasta va fi recompensata de gustul delicios a checului :)

Pofta Buna!

Chec simplu de casa - Pas 10
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

alinutza85 (14 ianuarie 2009, 17:05)

Foarte bun mi.a iesit.Felicitari pt reteta.

naciualina

naciualina (15 ianuarie 2009, 11:32)

sunt cumva retetele printabile?ca as vrea sa mi le scot pe toate.ms si spor la treaba in continuare

lena

lena (16 ianuarie 2009, 01:00)

Nu sunt deocamdata printabile.Dar vor fi in cel mai scurt timp posibil

avlontez (27 martie 2009, 11:02)

uraaa! mi-a iesit. Am facut aseara. Eu am mai adaugat miez de nuca.  Mie mi-a incaput totul intr-o tava si am tinut cam o ora, dar a iesit exact ca in poze. ms pentru reteta.

Apropo. Sare nu se pune nici un pic?

lena

lena (27 martie 2009, 11:07)

Da, se poate si totul intr-o tava, dar cand se imparte in 2 tavi, aluatul are spatiu sa creasca si este foarte pufos. Puteti adauga orice la el - nuci, fructe, cacao, etc

Sare nu se pune.

oana12 (31 octombrie 2009, 21:48)

cati mililitri are un pahar ? cat o cana ?

lena

lena (31 octombrie 2009, 22:07)

Da, eu folosesc pahar de 250 - 300 ml.

iepurash (02 noiembrie 2009, 14:49)

acum, citind reteta ,ma apuc si eu de chec,,,sa vad ce-o iesii.parca stiam ca in loc de unt se pune ulei sa iasa mai pufos. incerc si reteta dvs. va pup DANA

Galia
*****

Galia (08 decembrie 2009, 22:26)

Nu-mi vine sa cred ca nu am laudat bunatatea asta de chec pana acum.....mie imi place fff mult!!!

Miros desavarsit de unt....pe toata casa....cred ca si vecinii saliveaza de partea cealalta a peretelui .... n-au decat!!!

 

mioara (16 ianuarie 2010, 22:08)

nu lam incercat dar o sal fac

roxmona (09 februarie 2010, 08:20)

o sa-l fac si eu ,arata ffff bine

Flori (24 aprilie 2010, 10:25)

Buna,am incercat si eu acest chec dar a fost un esec total,miezul din interiorul lui era lipicios,nu a crescut frumos,l-am lasat la cuptor pe foc mic o ora ..degeaba.Unde am gresit?

lena

lena (24 aprilie 2010, 10:53)

Poate l-ai taiat cand era fierbinte, plus nu trebui sa-l tii la foc mic - la foc normal, sa se rumeneasca bine, faci testul scobitorii si ar trebui sa iasa - anume la acest chec chiar nu prea ai cum sa gresesti. Ingredientele sunt asa simple si fara anumita ordine de pus in aluat ca nu prea avea cum sa nu iasa. Cred ca ai gresit la coptul lui - deci temperatura medie - 180-200 grade si faci testul scobitorii cand se rumeneste. PLus daca nu a crescut, poate nu ai pus suficient praf de copt sau nu l-ai pus in faina?

Lary18

Lary18 (15 iulie 2010, 13:31)

buna lena, azi vreau sa fac checul pentru ai mei dar nu stiu cum adaug cacao in el.pun desupra sau?

 

lena

lena (15 iulie 2010, 13:49)

Daca vrei sa fie checul maro pui cacao in faina, amesteci bine si le adaugi impreuna. De obicei cacao nu se presoara deasupra la acest chec, dar daca iti place incearca.

Lary18
*****

Lary18 (15 iulie 2010, 16:35)

Am scos checul din tava... miroase bine,astept sa se raceasca sa gust :).ms pentru sfat

lenka (21 iulie 2010, 14:39)

eu am facut acest chec cu rahat, este delicios. Imi aduce aminte de o prajitura care se afla pe piata,prajitura alka. Data viitoare o sa fac cu ciocolata, trebuie sa fie foooarte gustoasa

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !