Chec cu ciocolata Reteta VIDEO

Chec cu ciocolata

Va prezint mai jos checul meu cu ciocolata preferat - foarte, foarte bun, ciocolatos, moale, aroma intensa si cu bucatele de ciocolata topita in el - eu cred ca este unul din cele mai simple si gustoase chec-uri pe care le-am gatit.

Reteta este simpla(nu aveti nevoie de mixer), se pot face si briose cu ciocolata din acelasi aluat, copiii le adora. Observati si in video tot procesul putin mai detaliat, iar pasii cu poze va vor ghida in procesul efectiv de preparare. Deci, recomand cu mare incredere, veti savura acest chec cu ciocolata pana la ultima firimitura!

Ingrediente

Faina alba calitate superioara
200 g
Zahar
100 g
Cacao pudra
2 linguri
Praf de copt
2 lingurite
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
este optional, dar face checul putin mai pufos
Unt
90 g
Oua
2 buc
Lapte
150 ml
Ciocolata neagra/amaruie
80 g
procent - 60-80%
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

1

Topiti untul intr-o cratita, apoi lasati sa se racoreasca.

2

Ciocolata se taie bucatele mici.

3

Amestecati toate ingredientele uscate intr-un bol - faina, zaharul, pudra de cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.

4

Adaugati ciocolata maruntita in compozitia uscata.

5

Apoi amestecati toate ingredientele "umede" - laptele, untul, ouale si esenta de vanilie.

6

Adaugati compozitia lichida la cea uscata, amestecati bine.

7

Cam asa arata compozitia finala.

8

Turnati aluatul intr-o forma de chec (de 24x10cm este aici), daca nu este de silicon, asterneti tava cu hartie de copt.

9

Se tine in cuptor la temepratura de 200 de grade timp de 40-45 de minute, pana trece testul scobitorii.

Il scoateti si lasati sa se raceasca timp de o ora chiar in tava de chec, apoi il mutati pe o farfurie si mai lasati 1-2 ore.

10

Si aici cateva briose, sunt la fel de bune ca si chec-ul.

11

Dupa ce se raceste, checul se taie si se savureaza - este ceva extraordinar cum se simt acele bucatele de ciocolata topita in combinatie cu aluatul poros si moale.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 bucata (1 chec mediu)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Data publicarii:
Nota: 5 (25 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 106

ziuzic
Vlasceanu Valentina (ziuzic) 01 nov 2019, 01:20

Nota 10 pentru rețeta, mulțumim Lena pentru tot ce faci, datorită ție am învățat sa gătesc prăjituri fel de fel, am încercat aproape toate Rețetele cu prăjituri și toate au fost un succes. Mulțumesc din suflet. 



Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
FlorentinaBirleaza731
Florentina Birleaza (FlorentinaBirleaza731) 27 oct 2019, 19:27

Este super, abia astept sa-l fac si eu!

ConsuelaCatiBadea544
Consuela Badea (ConsuelaCatiBadea544) 26 oct 2019, 15:58

As vrea sa stiu daca se poate inlocui untul cu margarina sau cu ulei va rog. 

Felicitari pentru canalul youtube. E mult mai usor acum sa invat cum se pregatesc retetele pe care nu le cunosc.

lena
Elena (lena) Consuela Badea (ConsuelaCatiBadea544) 26 oct 2019, 17:09

Da, puteti inlocui, bineinteles.

Multumesc mult de apreciere!

ConsuelaCatiBadea544
Consuela Badea (ConsuelaCatiBadea544) Elena (lena) 26 oct 2019, 17:35

Multumesc mult. Chiar acum ma apuc sa fac. E prea delicios dupa cum arata. Succes in continuare.

OleseaCaisin879
Olesea Caisin (OleseaCaisin879) 12 mar 2018, 20:19

Foarte rapid! Sa speram ca e si gustos, asteptam sa se raceasca

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Ioana A.
Ioana A. 28 dec 2017, 23:07

Cea mai simpla reteta de chec pe care am facut-o pana acum. Checul are un gust deosebit, fin, iar bucatelele de ciocolata dau o aroma speciala. Este un desert care se prepara foarte repede. Recomand sa incercati!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Nataly
Nataly 16 feb 2016, 07:15

Acelasi chec delicios intr-o alta interpretate. O surpriza placuta din partea sotului de Ziua Indragostitilor . Daca si un barbat care nu e mare talent in bucatarie a reusit sa faca aceasta reteta, concluzia e ca oricine poate si merita incercat.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
MagdaN
MagdaN 30 ian 2016, 14:58

Delicious, pufos, potrivit de dulce .... mmmm 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Dalita
Dalita 11 iul 2015, 17:42

Foarte buna reteta :) felicitari !

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
gabriela29sv
gabriela29sv 01 iun 2012, 16:09

Super delicios Lena, am facut chec-ul tau cu ciocolata dar, pana la urma au iesit cativa muffins...m-am gandit ca e mai potrivit pentru ziua copiilor.Am gustat deja si gustul e divin,ador ...cat de ciocolatoasa poate iesi compozitia...Nota 10 !!!

LA MULTI ANI , tuturor copiilor !

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
crismi
crismi 27 mar 2012, 11:18

Am facut si eu acest chec.  A iesit chiar foarte bun. Copiii mei, care la checuri sunt destul de pretentiosi, lor le plac, in general,  biscuitii sau "ceva cu crema", l-au mancat foarte bine. E si mai gustos cand e rece si ciocolata se simte mai bine. Il voi repeta cu siguranta,dar data viitoare voi pune doar o lingura de cacao,mi s-a parut prea multa, si nuci,cred ca se potrivesc foarte bine cu ciocolata. Multumesc pentru reteta!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile