Biscuiți de ovăz

C
Biscuiți de ovăz

Mă apucase nostalgia după biscuiții de ovăz din copilăria mea. Am căutat prin internet o rețetă de biscuiți de ovăz și am găsit multe rețete, dar din toate, aceasta mi s-a părut cea mai bună și chiar mi-a ieșit din prima, doar am pus un pic mai mult lapte față de rețeta originală. Dacă îi ții cât trebuie la cuptor, să fie rumeni-aurii spre maroniu, dar totuși să nu-i arzi, obții o bunătate de biscuiți crocanți. Fulgi de ovăz nu se simt aproape deloc.

Ingrediente

Metric US
●
Fulgi de ovăz fini
100 g
1 pahar de fulgi de ovăz, să nu fie tari
●
Zahăr
75 g
   
●
Unt
100 g
   
●
Ou
1 buc
   
●
Zahăr vanilat
1 buc
   
●
Lapte
4 linguri
   
●
Făină
150 g
1 pahar
●
Praf de copt
1 lingurita
   
●
Scorțișoară
2 g
jumătate de linguriță, optional
●
Sare
1 g
un vârf de cuțit
●
Stafide
2 linguri
optional

Pași de urmat

Pas 1

Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul


Biscuiți de ovăz - Pas 1
Pas 2

Adaugi oul, vanilia, laptele și amesteci totul cu lingura


Biscuiți de ovăz - Pas 2
Pas 3

Separat amesteci făina, praful de copt și sarea. Adaugi în compoziție. Adaugi fulgii de ovăz, stafide, scorțișoara și amesteci. Aluatul trebuie să fie moale, dar să nu curgă. Dacă e tare, biscuiții vor ieși tari. Pui grămăjoare cu lingura în tava tapetată cu hârtie de copt

 

Biscuiți de ovăz - Pas 3
Pas 4

Îi coci până devin aurii. Cu cât îi lași mai mult, dar fii atentă să nu-i arzi totuși, vor fi mai crocanți.


Biscuiți de ovăz - Pas 4
Cantitate: 40 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Colecții: Biscuiți, fursecuri, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!