Chec aperitiv cu cascaval si sunca

Chec aperitiv cu cascaval si sunca

Este o reteta inventata cam pe loc, la atelier - sa arat ca se poate face chec si dulce si sarat. De rezultat am fost surprinsa chiar si eu :) Toata lumea l-a apreciat, a fost foarte fraged, moale, pufos si delicios.

Acasa l-am repetat, am notat si masurat ingredientele(mai greu cu "ochiul" la incepatori:) - am utilizat ce mai aveam prin frigider, aici chiar puteti sa imporvizati cu umplutura. Am facut pana acum cu sunca, cascaval, ciuperci/masline, dar puteti pune si alte legume, mezeluri, carne, etc.

Sotul a fost foarte impresionat si bucuros ca am gasit o alternativa buna la sandwich-urile de dimineata.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
3 buc
●
Sare
0.5 lingurite
●
Unt
100 g
●
Lapte batut/iaurt/chefir
150 g
●
Faina alba calitate superioara
150 g
●
Praf de copt
10 g
1 plic
●
Cascaval clasic
100 g
●
Sunca
100 g
●
Ciuperci conservate
100 g
sau alte legume, acum am pus si masline

Pasi de urmat

Pas 1

Topiti untul si lasati sa se racoreasca.

Intr-un bol bateti ouale cu putina sare - nu trebuie mixer, le bateti usor cu telul.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 1
Pas 2

Adaugati la oua untul - amestecati.

Apoi turnati iaurtul, din nou amestecati cu telul.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 2
Pas 3

Si ultima merge faina si praful de copt - omogenizati bine cu  telul sa nu fie cocoloase.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 3
Pas 4

Trebuie sa fie un aluat mai dens, ca o smantana groasa.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 4
Pas 5

Si la urma se adauga cascavalul si sunca taiate cubulete, plus celelalte legume taiate rondele sau cuburi.

Amestecati cu o spatula sau lingura.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 5
Pas 6

Turnati aluatul intr-o forma de chec asternuta cu hartie de copt si o puneti la cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 6
Pas 7

Inainte sa-l scoateti din cuptor faceti testul scobitorii, daca iese curata il scoateti si lasati 15-20 de minute in tava.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 7
Pas 8

Il scoateti din tava pe un fund si lasati sa se racoreasca complet - ar fi perfect sa-l taiati macar intr-o ora dupa ce s-a copt.

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 8
Pas 9

Il serviti cum va place - ca aperitiv la o masa mai festiva sau la un mic dejun in familie.

Este absolut perfect, chiar va recomand sa-l incercati.

Pofta Buna!

Chec aperitiv cu cascaval si sunca - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g (10-12 portii)
Timp de preparare: 35 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (12 voturi)
Colectii: Mancaruri diverse, Retete de Placinte, Aperitive cu Carne, Aperitive, Aperitive Festive

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 45
anca23
anca23 05 Apr 2024, 20:50

Am facut de multe ori aceasta minunatie de chec. Nu am gasit o reteta mai gustoasa de chec sarat decat aceasta. Oricum, toate retelele sunt foarte bine explicate, chiar pas cu pas, usor de inteles si de gatit.

Multumesc Elena.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) anca23 08 Apr 2024, 09:49

Cu drag! Multumesc si eu pentru mesaj!🤗

Raspunde
Roxana
Roxana 11 Oct 2020, 17:23

Buna, tuturor! Am pregatit acest chec sarat pentru mic-dejun si este demential! Aluatul in combinatie cu salam, cascaval, ciuperci proaspete si ardei gras rosu... O incantare! Se prepara super repede si este foarte, foarte bun. Cu siguranta il voi repeta! O duminica frumoasa in continuare!

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de Roxana
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Andreea M.
Andreea M. 11 Apr 2019, 12:49

Merge cu 3 lg de ulei in loc de unt?

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Andreea M. 11 Apr 2019, 14:19

Untul face checul mai fraged,il puteti inlocui cu ulei, dar macar cu 50ml.

Raspunde
Andreea M.
Andreea M. Elena (lena) 11 Apr 2019, 14:50

Multumesc, foarte gustos a iesit 😊

Raspunde
Atheuss
Atheuss 23 Oct 2017, 19:25

Super bun !

Perfect pentru micul dejun !

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de Atheuss
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
piti
Daniela (piti) 01 Dec 2015, 20:58

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de piti
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Lorena Alina
Lorena Alina (Lorena Alina) 21 Oct 2014, 14:54

Suuuperb si atat!!!Multumesc!

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de Lorena Alina
Raspunde
tiki
tiki 01 Nov 2013, 12:26

Wow.wow.wow. Juri ca-i pizza.  L-am facut aseara, 2 forme mici de silicon,pe care le-am mancat calde ca era prea tarziu sa mai stau sa se raceasca. Daca erau mai condimentate era fix pizza. Din acesta inca azi nu am gustat-fiind vineri-dar maine precis.Am pus 2 fire de cabanos intregi asa de  design si e ok. Tare bine arata. (in "briose"  nu am avut). O sa mai fac si cu alte ingrediente. Multumesc Pupici.

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de tiki
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
rov
rov 30 Oct 2013, 21:33

Lena, o ora e foarte lunga... L-am scos din cuptor si ne uitam lung la el...

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de rov
Raspunde
Geea
Geea 27 Mar 2012, 21:44

Si aici o sectiune....

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de Geea
Raspunde
Geea
Geea 27 Mar 2012, 21:42

Acest chec mi-a placut foarte mult  cand l-am gustat la atelierul de gatit . L-am facut si eu . Este un aperitiv minunat! 

Poza mea pentru reteta:
"Chec aperitiv cu cascaval si sunca" - poza de Geea
Raspunde
Arata toate comentariile