Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă

Elena Butuc

Un chec foarte aromat și gustos, imediat mi-a atras atenția această combinație și nu m-a dezamăgit deloc. Este foarte fraged cu aromă și gust intens de cocos, plus bucățele mici caramelizate de ciocolată albă în el.

L-am făcut de 2 ori, prima dată am folosit o marcă de ciocolată albă - s-a caramelizat mai mult și și-au schimbat culoarea bucățelele de ciocolată. Ca să mai testez o dată, al 2-lea l-am făcut cu altă marcă de ciocolată, și-a schimbat puțin culoarea ciocolata, dar se simțea mai bine decât prima. Deci recomand să luați ciocolată albă puțin mai de calitate, nu chiar cea mai ieftină.

Cred că ar merge de pus ceva zmeură, afine sau coacăze în el, pentru culoare și gust mai interesant.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Ouă

2 buc

●

Zahăr

80 g

●

Unt

80 g

unt moale, la temperatura camerei

●

Sare

0.25 lingurite

●

Lapte bătut/iaurt/chefir

250 ml

●

Esență de vanilie

1 buc

●

Făină albă

190 g

●

Praf de copt

10 g

sau 2 lingurițe

●

Nucă de cocos

70 g

●

Ciocolată albă

80 g

Pași de urmat

Pas 1

Într-un bol puneți ouăle, zahărul, untul moale, sarea și esența de vanilie.

Mixați bine compoziția.

Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă - Pas 1

Pas 2

Adăugați iaurtul, iarăși amestecați.

Pas 3

Următoarea puneți făina, amestecată cu praf de copt, amestecați bine să nu fie cocoloașe.

Pas 4

Și la urmă adăugați nuca de cocos și ciocolata albă tăiată bucățele (nu foarte mici) - amestecați bine.

Pas 5

Puneți compoziția într-o tavă de chec așternută cu hârtie de copt și coaceți la cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 50 minute. Faceți testul scobitorii înainte să-l scoateți din cuptor.

După copt îl trageți/scoateți atent din tavă, cu tot cu hârtia de copt, și lăsați să se răcească complet, acoperit de preferință cu un prosop.

Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă - Pas 5

Pas 6

Apoi dați la o parte hârtia de copt și porționați-l cum vă place.

Poftă Bună!

Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă - Pas 6

Cantitate: 500 g (7-8 porții)

Timp de preparare: 60 min

Dificultate: usor

Timp total de pregătire: 15 min

Data publicării: 25 Jul 2014

Notă: 5 (5 voturi)

Sursă: webspoon.ru

Colecții: Chec-uri, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Chec cu griș (Mannik)

Brioșe de ciocolată cu cremă de brânză și ciocolată albă

Chec cu portocale

Chec cu dovleac

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

sara33 25 Jul 2014, 17:37

buna Lena ! miam miam cum spune fiul meu ! cioco alba si cocos , mariajul perfect , si totul intr-un delicios chec ! nu are cum sa fie decat super delicios ! pupici

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

taniulya 27 Jul 2014, 23:35

Foarte gustot checul! Combinatia e super, oare cu ciocolata cu lapte se poate de facut? Lena, ce dimensiuni are tava in care ai copt sau cam citi cm se aseaza aluatul in tava? Am si eu o tava silicon care mi s-a parut ca e cam ca cea din pozele tale, insa la tine e mai inalt checul sau tu ai facut portie dubla?

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) taniulya 28 Jul 2014, 11:09

Nu, am facut portie normala, si tava de chec este clasica, de sticla, poate un pic mai scurta decat unele. Poate de asta si o iesit un pic mai inalt.

Răspunde

Lacri27 19 Oct 2014, 19:47

Cu ce as putea inlocui ciocolata alba? Are cazeina si nu avem voie sa folosim lactate...

Răspunde

andreeadelyna 15 Dec 2014, 12:10

foarte bun checul, multumesc lena pt retetele postate, faci totul sa para atat de simplu .am facut reteta si mi-a iesit foarte bine.multumesc inca o data.

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Alinastr 08 Dec 2016, 21:46

Buna Lena!vreau sa-ti spun ca checul asta e extraordinar de bun!!la fel si ala cu banane si cel cu portocale...dintre toate checurile probate astea sunt preferatele mele:)eu le-am facut sub forma de briose pt ca imi place cum arata si mi-e mai usor pt faptul ca eu ii pun si sotului la munca sa aiba ca gustare...uite aici foto cu briosele mele;-)...din reteta ies exact 12buc...aici lipsesc 2..:)

Poza mea pentru rețetă:

"Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă" - poza de Alinastr

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) Alinastr 09 Dec 2016, 01:39

O, ce frumos :)

Ma bucur mult si va multumesc pentru comentariu.

Răspunde

Tatiana Zubcu (TatianaCiortanZubcu404) 10 Nov 2017, 17:58

Am facut azi checul, a crescut ft bine si cind l-am scos din rola s-a lasat de tot...din ce cauza oare???

Răspunde

Elena (lena) Tatiana Zubcu (TatianaCiortanZubcu404) 10 Nov 2017, 18:08

Cred ca mai trebuia lasat in cuptor, de obicei cand e inca crud, se lasa.

Răspunde

Ana Cozonac (Anisoara89) 16 Feb 2018, 19:48

Buna Lena, de mult timp nu ti-am mai lasat comentarii deși ma inspir mereu din retetele tale. Azi am facut acest super chec... cu ajutorul feciorasului de 3 ani 😊 el a adorat sa participe. Si este foarte mandru de rezultat, caci are si de ce... checul e foarte foarte gustos, aromat, pifos si pepitele de ciocolata alba din el adauga un peps deosebit. Multumesc mult de timpul acordat pentru a ne usura viata, indulci stomacul si bucura barbatii 😊😉

Pupici

Poza mea pentru rețetă:

"Chec cu nucă de cocos și ciocolată albă" - poza de Anisoara89

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) Ana Cozonac (Anisoara89) 16 Feb 2018, 21:35

Cu mare drag Anisoara! Sa-l savurati cu placere si pupik pe baiat dulcic!

Răspunde

DumitracheElena 16 Apr 2020, 09:41

Buna Lena. Se poate inlocui untul cu ulei? Multumesc frumos

Răspunde

Elena (lena) DumitracheElena 16 Apr 2020, 09:49

Cred ca merge si asa.

Răspunde