Amestec de condimente pentru Mici

Amestec de condimente pentru Mici

Mi-a luat ceva timp pana am dedus propria mea reteta de mici, care sa aiba un gust perfect, condimentele sa fie potrivite, nici prea multe dar nici putine. In mai toti micii din comert ma deranja tona de cimbru care acopera complet gustul de carne si nu mai simti nimic decat cimbru. Dar si fara el micii au gust de chiftele simple de casa, deci tot nu e bine. Mai jos am dedus o formula perfecta de condimente pentru mici, va asigur ca lucreaza minunat si o puteti aplica cu succes pentru cei mai deliciosi mititei de casa.

Efortul este minim, dar faptul ca toate condimentele se macina(inclusiv si cimbrul) este esential aici. Vin maine si cu reteta mea de mici - perfecti, rapizi, deliciosi si nu se compara deloc cu ce gasiti in comert. Copiilor le plac foarte mult micii si nu-mi permit sa le dau cumparati, facuti din resturi de abator, chimicale si diverse umpluturi dubioase! Eu sunt foarte mofturoasa la mici si mult timp nu le-am putut suporta, foarte rar gustam doar de pofta. Acum gatesc mici de casa foarte des si de fiecare data cu succes la toata lumea mica si mare.

Sarbatorim Marea Unire cu niste mici deliciosi de casa? Daca da, atunci va apucati repede sa verificati in debara mirodeniile de mai jos, ce mai lipseste completati. Merita sa aveti un borcan mic cu acest condiment in dulap, va ajunge pentru 5-6 ture de mici si este formula perfecta.

Ingrediente

Piper negru(boabe)
2 lingurite
Cimbru uscat
1 linguri
Ienibahar boabe
10 buc
adica 10 boabe
Coriandru
1 lingurite
boabe, sau macinat
Chimen
1 lingurite
Boia ardei dulce sau iute
2 linguri
Frunza de dafin
2 buc

Pasi de urmat

1

Intr-un bol mic masurati pe rand toate ingredientele.

Frunza de dafin o rupeti bucatele mici si puneti tot acolo.

2

Treceti acest amestec de condimente prin rasnita de cafea. Si observati ce miros fain are, perfect!

Rasnita de cafea chiar va recomand ca ustensila obligatorie in bucatarie - faceti oricand faina din seminte de orice fel, zahar pudra(si din indulcitoriii dietetici), amestecuri de condimente, faina de migdale, etc.

3

Mutati condimentele intr-un borcan cu capac si depozitati.

Oricand faceti o portie de mici, luati cat e nevoie si puneti la loc. Foarte utila si foarte buna combinatia aceasta de mirodenii.

4

Usturoiul proaspat este de fapt mirodenia principala la orice reteta de mici, in acest borcan el nu isi are loc.

In reteta de mici care urmeaza, va dau si instructiunile cum faceti cea mai faina si rapida pasta de mici de casa!

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 100 grame
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)

Comentarii

TiniaGortopan900
Tinia Gortopan (TiniaGortopan900) 01 dec 2018, 01:15

Amestecul de condimente pentru mici este foarte bine combinat, in proportii potrivite, perfect pentru a gati micii preferati. Cand am pregatit amestecul, toata casa s-a umplut de mirosul imbatator al mirodeniilor. Va multumesc mult, Lena pentru retetele dumneavoastra. Le preparam si savuram cu placere. Mult succes si inspiratie!

Nota mea pentru reteta: