Pâine neagră

A
Pâine neagră

O pâine dulceagă și bună făcută în casă!

Ingrediente

Metric US
●
Făină grâu
3 pahare
   
●
Tărâță grâu
1 pahar
   
●
Iaurt
1 pahar
   
●
Drojdie proaspătă
10 g
   
●
Sare
1 lingurita
   
●
Ouă
1 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Punem făina, tărâța și sarea într-un bol mare.

Pâine neagră - Pas 1
Pas 2

Adăugăm oul peste făină. Drojdia o topim în iaurtul călduț.

Pâine neagră - Pas 2
Pas 3

Amestecăm bine ingredientele.

Pâine neagră - Pas 3
Pas 4

Frământăm bine și lăsăm să crească timp de 1 oră.

Pâine neagră - Pas 4
Pas 5

Punem aluatul într-o tavă de cozonac și mai lăsăm să crească în tavă încă jumătate de oră.

Pâine neagră - Pas 5
Pas 6

Când este gata o umezim cu apă și o lăsăm să se răcească într-un prosop curat.

Pâine neagră - Pas 6
Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 150 min
Data publicării:
Colecții: Aluaturi

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!