Salată de varză

Salată de varză

O salată bună pentru iubitorii de varză. Morcovul e opțional, dar îi dă culoare și gust aparte. Dacă o vreți mai crocantă, mâncați-o imediat după preparare și amestecați ingredientele ușor cu 2 furculițe/linguri. Dacă o preferați mai moale/apoasă, lăsați-o puțin să stea și folosiți mâinile pentru a „strânge” varza cu celelalte ingrediente. Merge perfect cu orice friptură!

Ingrediente

Metric US
●
Varză albă
1 buc
alegeți cantitatea după numărul de porții; eu am pus 1/4 dintr-o varză mare pentru 2 porții
●
Morcovi
1 buc
mic (opțional)
●
Ulei
2 linguri
   
●
Oțet
1 lingura
   
●
Sare, piper
1 lingurita
după gust

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.


Salată de varză - Pas 1
Pas 2

Curățăm varza și o tăiem fâșiuțe subțiri. O așezăm într-un vas încăpător.


Salată de varză - Pas 2
Pas 3

Radem morcovul pe răzătoarea mare/mică și îl punem peste varză.


Salată de varză - Pas 3
Pas 4

Adăugăm sarea, piperul, oțetul și uleiul.


Salată de varză - Pas 4
Pas 5

Urmează să amestecăm toate ingredientele, fie direct cu mâna, fie cu 2 linguri. Apoi o mutăm în castronele sau chiar în farfurie, alături de mâncare.


Salată de varză - Pas 5
Pas 6

Eu am așezat-o lângă niște cartofi picanți cu cașcaval și carne. Poftă bună!


Salată de varză - Pas 6
Cantitate: 2 buc (porții)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Colecții: Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!