Clătite cu iaurt

C
Clătite cu iaurt

Adunasem rezerve importante de iaurt, primit la școală și grădiniță de către copii, așa că le-am preparat aceste minunate clătite, pe care le-au servit cu mare plăcere unse simplu cu miere.

Îmi place foarte mult la clătitele făcute din iaurt că sunt moi și rămân așa și a doua zi.

Ingrediente

Metric US
●
Iaurt
500 ml
   
●
Ouă
2 buc
   
●
Zahăr
4 linguri
3-4 ling., după gust
●
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
   
●
Ulei
4 linguri
   
●
Făină
2 pahare
de fapt, nu am măsurat, adaugi cât să-ți iasă un aluat ca smântâna de gros

Pași de urmat

Pas 1

Mixezi (cu mixerul sau în blender) iaurtul, zahărul, ouăle, uleiul, bicarbonatul stins cu un pic de oțet.

 

Clătite cu iaurt - Pas 1
Pas 2

Adaugi treptat făina, cât să-ți iasă un aluat ca o smântână subțire.

Eu am folosit făină neagră 350 și aluatul mi-a ieșit mai închis la culoare.

Clătite cu iaurt - Pas 2
Pas 3

Torni câte un polonic de aluat în tigaie și coci pe ambele părți.

Le umpli cu ce dorești, noi le-am servit cu miere.

Clătite cu iaurt - Pas 3
Cantitate: 15 buc (15-20)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 20 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)
Colecții: Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Raimond
Raimond 28 Aug 2017, 19:33

O minunate aceste clatite!!! Moi si usoare, ti se topesc in gura!!! Recomand cu toata increderea! Noi le-am servit cu gem de capsuni, facut tot dupa reteta Lenei. 

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde