Planificam sa postez alte retete pe site zilele astea, dar dupa ce am dat de aceasta prajitura nu am putut sa rezist sa nu o fac si imediat s-o pun si pe site. Este foarte frumoasa,aromata, simplu de preparat, ieftina, de post, moderat de dulce, ..., excelenta. Daca vreti sa faceti ceva simplu si frumos, recomand cu toata increderea!
Merele se spala, se taie in jumatati, se curata de samburi si se taie felii foarte subtiri.
Apoi se pun intr-o cratita, se toarna apa cat sa le acopere si se pune la fiert cu 2 linguri de zahar si 1 lingurita de sare de lamaie.. Cand incep sa fiarba se stinge focul.
Se scot imediat din apa pe o farfurie, sa se racoreasca.
Apoi se pun pe o farfurie asternuta cu servetele sau prosoape de bucatarie, sa se usuce apa bine de pe ele.
Dezghetati doar jumatate din cantitatea de aluat de foietaj. O presarati cu zahar si scortisoara si taiati din ea benzi de 1 cm grosime.
Pe fiecare banda se pun felii de mere usor suprapuse.
Apoi atent se ruleaza banda.
Se intorc si se aranjeaza pe o tava de cuptor unsa cu putin ulei. Mie mi-au iesit cam 15 de bucati din aceasta cantitate de mere si aluat - exact o tava de cuptor plina.
Le puneti la cuptor la temperatura medie, pana se rumenesc - cam 1 - 1,5 ore. Apoi se scot si se pudreaza cu zahar. Sunt foarte bune si calde si reci.
Pofta Buna!
woooow! Arata nemaipomenit! abia astept sa fac si eu!
ce bine arat lena!!!!! si e super simpla
am facut si eu azi si au iesit super bune, doar ca eu am folosit foi pt placinte, nu am gasit aluat. au iesit putin cam crocante, dar foarte bune. multumesc mult
Da,intr-adevar o reteta foarte simpla si cu un aspect deosebit.I-M DAT GATA PE TOTI..Am fost un picut dezamagita ca dintr-o foaie de aluat mi-au iesit doar 10 buc.Nu stiu de ce,trebuia cumva sa intind foaia cu sucitorul???
Super! Eu nu am intins foaia, dar cred ca data viitoare o voi face. Daca faci benzile mai subtiri ies cam 15.
Ok,dar tu ziceai ca ti-au iesit 20 de buc si vroiam sa stiu cum de mi-au iesit mai putine......Merci mult!!!!
Scuze multe, am corectat in reteta, acum am numarat pe poza - sunt 15, atatea au iesit. Cred ca daca intinzi un pic foietajul vor fi 20. Te pup
Am facut si eu ieri, au iesit super bune si super frumoase. Foaia am intins-o si mi-au iesit 22 buc. A ajuns pentru toti dar nu a ramas niciuna pentru a doua zi. Merci mult pentru reteta!
Lena, ai folosit foietaj subtire sau mai gros?
Am folosit aluat standard, dar data viitoare l-as intinde - trandafirii sunt mai frumosi si mai buni cu aluatul mai subtire.
Multumesc frumos. Ma tenteaza sa incerc maine reteta asta.
O seara placuta.
Ana
arata intr-adevart super..te rog insa sa-mi spui daca tu crezi ca s-ar putea inlocui sarea de lamaie cu zeama de lamaie...atat sare de lamaie am folosit pe vremurile raposatului incat evitam sa mai folosim chimicale...cez zici ? Multumesc mult , o voi incerca cu siguranta in acest post. Doina
Da sigur, poti folosi zeama de lamaie
Eu , dupa ce scot "trandafirii" de la cuptor , in loc de zahar pudra folosesc putina miere de albine. Capata un luciu aparte care-i face mai aratosi.
eu stiu de reteta cu trandafiri cu nuca ,care e ff buna si ceea ce difera este ca ,cand intinzi foaia in loc de mere se pune un strat de spuma cu nuca amestecata si inainte sa le bagi la cuptor se presara si deasupa ...sant fff bune
In postul Craciunului trecut m-am jucat si eu cu razatoarea mea minune si cu merele facand un fel de trandafirasi. Am pus insa merele la microunde presarate cu zahar timp de 5 minute si s-au inmuiat foarte bine. Le-am asamblat trandafirasi mai micuti, adica jumatate de foaie, ca sa scurtez timpul prepararii. Si pentru ca-mi place caramelul am presarat cristale de zahar peste transafirasi inainte de a-i coace. Au iesit niste trandafiri crocanti si la propriu si la figurat.
Incercati reteta pentru ca este foarte simplu de preparat si sanatoasa pentru toata familia.
Draga mea, se coc trandafirii o ora , o ora si 1/2 ? mi se pare prea mult pentru aluat .
Elena depinde de cuptor, al meu a facut atunci 1 ora pana le-a rumenit. ALuatul de foietaj din comert, daca nu este uns cu ou, mai greu se rumeneste.
Am inteles . Da , ai dreptate , conteaza si cuptorul .
Merci mult, pupici
o reteta de nota 10...gustoasa si aspectoasa
Acest aluat este de post?stiam ca aluatul foietaj(frantuzesc)are oarece grasimi,nu stiu daca vegetale in el.Ce ziceti?Il putem folosi cu incredere in zilele acestea de post?
Da Nusica, este de post - contine margarina, asa ca il folositi fara grija.
Aaaa,multumesc,Lena,atunci ,trec cu incredere la preparare,vreau mai mult pentru matusile de la tara care tin strict postul.
buna lena! am facut si eu acesta reteta, au iesit minunati...si buni si frumosi
Multumesc ca existati...invat retete noi si buneeeee...am facut si eu trandafirasi am postat o poza sa vedeti cum mi-au iesit..O zi frumoasa!
MULTUMESC!
Astazi am facut acesti trandafiri.Din pacate nu le-am facut poza,dar va pot spune ca sunt foarte gustosi.Parerea mea este ca de la scortisoara are o aroma de nuca.Foarte buni.Felicitari Lena pentru retete.