super am sa o fac de ziua sotului meu,26 ianuarie1!!! 

Desigur, este alegerea ta. Eu nu cumpar demult nimic de la cofetarie - stiu bine industria, si ce se pune in prajiturile de acolo. Dar daca vrei sa creezi ceva gustos, frumos si sanatos pentru familia ta ...... chiar recomand, nu neaparat acest tort, poate alte prajituri mai simple de pe site.

Am folosit ciocolata neagra(si care s-o topit) de la Anidor, Primola, Schogetten si cea alba de la Milka.

Lena, poti sa ne spui te rog daca pentru ornat merge orice punga de cofetarie sau exista unele mai bune? merci

este super bun tortul si merita tot efortul !!!!! Lena, pot sa dau cateva sfaturi pe care le-am invatat din propriile greseli?

mersi Lena. Tortul e super bun si chiar daca nu mi-a iesit asa frumos ca in poza, toata lumea a fost incantata, si in special sotul, ca era cadoul de ziua lui.
ca sa fie tortul perfect, eu am urmatoarele recomandari, pe langa ce e specificat in reteta:
1. tava in care se coace pandispanul chiar trebuie sa aiba borurile inalte! mie mi s-a parut ca tava mea e exact ca cea din poza, dar cand am facut sufleul am constatat ca nu e asa, pentru ca la cat sufleu a iesit nu mi-a incaput si jumatatea de blat si sufleul in tava.
2. recomand sa folositi o singura bucata de folie. eu am folosit mai multe bucati si sufleul s-a scurs printre ele.
3. recomand frisca adevarata si nu cea care se vinde la tub dozator, pentru ca se inmoaie foarte repede. eu nu am avut punga de cofetarie si atunci am recurs la aceasta varianta. dar mai bine ornezi tortul cu frisca adevarata si cu o punga obisnuita de plastic taiata in varf decat cu frisca la tub

Sa va fie de bine Tania, ma bucur mult ca va place

Un pahar inseamna 250-300 ml

Scuze de raspuns intarziat, am fost un pic plecata din tara si nu aveam acces la internet. Da, sigur poti adauga capsuni, mai ales smoothie, gelatina il va prinde bine si va avea si gust si culoare foarte bune

Ai pus zahar pudra in ea, nu zahar cristal? si se pune abia dupa ce se bate putin fara zahar. La mine nu s-a batut din prima anume din cauza asta. si Frisca sa fie rece, de la frigider.

Eu zic sa mai bati, daca nu se bate nicicum  mai bine sa faci o glazura si nu mai infrumuseta cu frisca, las-o la frigider si o folosesti pt altceva. Stiu ca este problema frisca pt multe gospodine, si eu am incercat de vreo 3 ori pana mi-a iesit bine.

Asam si mai poti face frisca dintr-un praf de frisca de la dr.oetker, care se face cu lapte si iti iese sigur.Sa faci din 2 plicuri - se ajunga sigur pt tot tortul. Nu este la fel de natural, dar frumos si sigur se bate.

e pe bune cel mai delicios tort,cind vor mai aparea retete noi ca-s tot aceleasi??????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

am facut acest tort la aniversarea surorii mele si musafirilor nu le-a venit sa creada ca e facut in casa, erau convinsi ca tortul e luat de la cofetarie. si sincer, e un tort care intrece la gust apropae toate torturile pe care le-am mancat de la cofetarie.

J.D. - raspuns la intrebari(sa stii ca nu ma supar, sper sa-ti fie de folos) - deci, folosesti zahar tos la galbenusuri si se bat pana se face ca o crema amestecul de galbenusuri,. nu trebuie sa incorporezi zaharul si sa-l topesti. Da, la reteta clasica de pandispan am zis ca se poate folosi faina amestecata cu amidon, dar merge si doar cu faina - in cazul cu amidon, se foloseste jumatate de pahar de faina, cand se face fara el se pune 1 pahar de faina.

Tortul este f bun. Eu l-am facut ieri si a avut mare succes. Crema, in special, e delicioasa. Data viitoare o sa insiropez mai mult blatul cu ceai de lamaie, pentru gustul meu. Oricum ar fi, este un desert deosebit. Lena, ai un site f util, bine facut si cu multe retete delicioace. Multumesc mult pentru sfaturi. Te pup

arata bine pacat ca nu se poate manca:)

buna lena! am incercat sa fac si eu tortul dar din pacate nu mi-a iesit crema ,nu mi s-a intarit decat foarte putin .Chiar nu-mi dau seama ce-am gresit mai ales c-am respectat  foarte bine pasii.

Larysa citeste atent  pasii si vei observa ca laptele se foloseste doar pt crema, la pandispan merg alte ingrediente. Si la fel 0.5 pah - inseamna 150-200 ml lapte in functie de ce fel de pahar aveti. Nu este o diferenta mare si nu conteaza mult aici de 50-70g.

Felicitari si multumesc

Am incercat acest tort la ziua baietelului meu , l-am facut din 40 de oua (20 pentru blaturi si 20 pentru sufleu) a fost cel mai DELICIOS tort mancat vreodata de mine si de invitati . Iti multumesc inca o data si va doresc Sarbatori fericite

am facut 4 blaturi din cate 5 oua si sufleul din alte 20 de oua le-am pus in tavi separate la frigider si pe urma le-am asezat pe platou si le-am ornat  .

buna, si la multi ani tuturor, tin sa va spun ca am facut acest tort acum de craciun si mi-a iesit ffff bun. se merita sa incercati este deosebit de bun si chiar simplu. ms lena.

Excelent...abia astept sa incerc. Crema pare delicioasa. Modul cum prezinti retetele: gratios si atat de concret. Excelent. E un site de nota 11. 

Buna te rog sa-mi dai un sfat as vrea sa fac un tort mare in partea de jos sa fie cu sufleul apoi sus o crema din smintina cu 20% grasime(blatul de tort il tai in trei ).Oare este buna combinatia ajutama da-mi un sfat fetita mea face trei ani si vreau sa fac un tort mare.Astept cu nerabdare parerea ta multumesc.

Tortul cu sufleu l-am facut si a fost ok dar vreau sa combin acest tortsi cu alte creme.Iar tu mai pus putin pe ginduri , vroiam sa pun crema de smintina de la tortul Ziua si Noaptea iar daca pun crema de smintina jos va curge toata crema si daca pun gelatina ii schimba gustul. Ce sa fac?

Acea smantana nu va da un super gust deosebit si nici culoare.

 Am facut astazi tortul pentru a 3 oara, foarte bun, astazi l-am facut din piscoturi insiropate in nes, astept reactiile maine cand o sa il tai, dar am o intrebare daca vreau sa pun ananas cubulete in sufleu cum procedez ca sa nu se lase la fund?Si  data trecuta am facut pandispan l-am taiat in 2 si sufleu am facut din 8 oua ca sa imi iasa mai inalt cu gandul ca o sa pun si un rand de piscoturi la mijloc dar stii ce am patit cand am turnat sufleul peste s-au ridicat piscoturile deasupra cum trebuie sa procedez, sa pun la frigider si dupa sa torn restul de crema. Dar daca imi ramane crema si nu o pun la frigider e bine?

Abia astept sa fac unul si cu ananas.

 Multumesc de raspuns, asa o sa fac, sper sa imi iasa.

Sau il mancati cu lingura, sau scoti usor blatul si incerci alta gelaitna pentru a lega crema.

 Da, gelatina trebuie sa fie abia calda, si turnata usor si treptat in spuma. Posibil daca era prea fierbinte ai stricat si gelatina, isi pierde din calitati daca este prea fierbinte.

Este tortul preferat al familiei mele. Foarte bun si deloc greu de facut. daca faci blatul cu o zi inainte si a doua zi doar sufleul si ornarea. L-am facut deja de vreo 4-5 ori si de fiecare data a iesit foarte gustos.Unica modificare pe care i-am adus-o eu, a fost ca am pus mai multa faina in pandispan, vreo 140 gr., respectiv l-am insiropat .Mie nu-mi place blatul prea pufos si mi-e si frica ca se lasa. La fel pe blat se pot pune bucatele de fructe din compot, ananas, piersici.

Multumesc mult de tot pentru reteta !!!