De pe 1 septembrie

Concursul cu premii Cel mai activ LaLenar

Prajitura inteligenta cu branza

Prajitura inteligenta cu branza

Inca o descoperire recenta, foarte simplu si repede de preparat, delicoasa (greu sa strici o prajitura cu branza :) ). Este "inteligenta" pentru ca se pun impreuna aluatul pentru blat si branza de vaci, branza fiind mai grea se lasa in jos, si aluatul o cuprinde formand deasupra si dedesubt un pandispan delicios.

Va recomand sa cititi atent instructiunile si s-o incercati cat mai repede - este atat de buna, nici nu veti observa cum se mananca.

*****
Cantitate: 1 kg (10 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 50 min
Timp total de pregatire: 20 min

Ingrediente

Oua4 buc2 pentru aluat si 2 pentru branza
Zahar1 pahde 250 ml
Smantana250 ml
Unt2 linguriunt topit
Faina1 pahde 250 ml
Praf de copt0.5 linguritesau bicarbonat de sodiu
Branza de vaci500 g
Gris de grau1 linguri

Pasi de urmat

1

Amestecati bine ouale cu jumatate de pahar de zahar - mai bine si mai repede sa folositi un mixer.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 1
2

Apoi adaugati smantana si 2 linguri de unt topit. Amestecati bine.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 2
3

Apoi adaugati faina si praful de copt, amestecati bine - acesta va fi blatul pentru prajitura.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 3
4

Amestecati branza cu jumatate de pahar de zahar, 2 oua, grisul de grau. Aveti grija ca branza sa nu fie de consistenta lichida, fiindca nu va fi suficient de grea ca sa se aseze sub blat - bineinteles nu va strica gustul, dar este mai frumos sa va iasa bine.

Optional aici puteti adauga stafide sau orice fructe preferate.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 4
5

Ungeti o tava adanca de cuptor (de 26-28 cm diametru) cu unt si presarati pesmet, sau puteti sa puneti hartie de copt.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 5
6

Turnati aluatul in tava, apoi cu o lingura puneti compozitia de branza in mijlocul tavii, o uniformizati putin si dati la cuptor la 180-200 grade pana se rumeneste.

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 6
7

Dupa ce s-a copt o lasati sa se racoreasca bine. Apoi o portionati si serviti.

Sa nu va sperie daca prima data nu se vor delimita straturile (eu am gresit din prima, am facut branza prea lichida), prajitura oricum este gustoasa.

Pofta Buna!

Prajitura inteligenta cu branza - Pas 7
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

Natali (21 mai 2010, 14:13)

Interesanta reteta! nu stiam ca exista prajitura inteligenta si cu brinza, o stiam pe aia simpla.

eli

eli (21 mai 2010, 20:08)

 cu siguranta am sa o incerc si eu,mai ales ca ai mei sunt mari devoratori de prajituri sau placinte cu branza.Poate chiar maine...Ai nota 10 de la mine pentru toate retetele gustoase si sanatoase pe care ni le expui.

eli
*****

eli (21 mai 2010, 20:10)

felicitari!

lena

lena (21 mai 2010, 20:12)

Multumesc Mult eli!

*****

mioara (21 mai 2010, 20:57)

complimenti

*****

alisa (25 mai 2010, 09:24)

Arata super bine prajitura,si nu este nici greu de facut!

Felicitari

 

mioara (25 mai 2010, 17:29)

super buna am facuto si eu

arissa (27 mai 2010, 10:58)

Felicitari!. Abia astept sa o incerc.Banuiesc ca smantana e fermentata si nu dulce?!. Multumim pentru retete.Astazi fac painicile integrale cu seminte :)

 

olga (27 mai 2010, 14:24)

foarte buna, am facut-o si a iesit perfecta. Intr-adevar, simplu de preparat, in schimb gustul este de parca ai fi stat 2-3 ore in bucatarie. Chiar merita facuta!

saramaria

saramaria (27 mai 2010, 15:36)

cred ca e deliceosa cher acum ma apuc sa o fac va multumesc

 

deca
*****

deca (01 septembrie 2010, 16:54)

m-ai facut curioasa asa ca o sa incerc sa o fac.

dianatimbus

dianatimbus (01 septembrie 2010, 22:28)

Eu am facut-o si pe asta. E chiar inteligenta. Cand i-am spus mamei mele despre reteta nu a  avut incredere ca o sa iasa ceva bun de acolo.....insa cand am scos-o din cuptor nu i-a venit sa creada. Am savurat-o cu totii intr-un timp foooarte scurt, cum de altfel se intampla de fiecare data cand mai gatesc ceva de aici de la tine din "casuta".Multumesc Lena.

bocsa (04 septembrie 2010, 22:46)

Am incercat si eu odata o prajitura inteligenta;se laudau colegele mele cu reteta.Mie nu mi-a iesit, nu s-a separat nimic.De atunci mi-e frica sa m-ai incerc "prajituri inteligente".

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !