Ruladă rapidă cu mere

Ruladă rapidă cu mere

Mi-a plăcut ideea imediat ce am văzut rețeta pe un forum - toate ingredientele se coc împreună, se rulează repede și gata, în 30 de minute aveți un desert rapid, sănătos și delicios.

Ingrediente

Metric US
●
Ouă
4 buc
   
●
Făină albă calitate superioară
4 linguri
   
●
Zahăr
6 linguri
4 pentru aluat și 2 pentru mere
●
Praf de copt
0.5 lingurite
   
●
Mere
4 buc
de mărime medie
●
Coajă de lămâie rasă
0.5 lingurite
opțional

Pași de urmat

Pas 1

Se curăță de coajă și sâmburi merele, se dau prin răzătoare. Apoi se scurg bine, se amestecă cu zahăr, coajă de lămâie sau scorțișoară.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 1
Pas 2

Pe o tavă de cuptor se pune hârtie de copt și se întind uniform merele, să acopere toată suprafața.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 2
Pas 3

Acum facem aluatul:

- se separă albușurile de gălbenușuri;

- albușurile se bat spumă tare cu mixerul;

Ruladă rapidă cu mere - Pas 3
Pas 4

Gălbenușurile se bat spumă, se adauga zahărul (4 linguri) și se mai bat până devin o compoziție albă.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 4
Pas 5

Adăugați făina și praful de copt, amestecați puțin cu mixerul.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 5
Pas 6

Se încorporează atent albușurile în compoziția de mai sus - amestecați ușor.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 6
Pas 7

Turnați aluatul în tavă și îl întindeți peste mere.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 7
Pas 8

Puneți tava pentru 15-20 de minute la cuptor preîncălzit la 200 grade.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 8
Pas 9

Este gata când se rumenește frumos.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 9
Pas 10

Răsturnați rulada pe un prosop de bucătărie, așa ca să vină cu hârtia în sus.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 10
Pas 11

Scoateți ușor hârtia.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 11
Pas 12

Începeți ușor să rulați prăjitura, cât este încă fierbinte.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 12
Pas 13

O rulați strâns și lăsați să se răcorească.

Ruladă rapidă cu mere - Pas 13
Pas 14

Taiați atent cu un cuțit, poate fi servită și caldă, dar parcă este mai bună rece, puțin mai pătrunsă.

Poftă Bună!

Ruladă rapidă cu mere - Pas 14

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (7-8 porții)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (18 voturi)
Colecții: Prăjituri, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 72
Cretu Alina
Cretu Alina 05 Apr 2020, 13:00

Foarte buna!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de Cretu Alina
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
AdrianaMocanu303
Adriana Mocanu (AdrianaMocanu303) 28 Jul 2019, 14:33

Buna! Ce diametru are tava? Multumesc.

Răspunde
lena
Elena (lena) Adriana Mocanu (AdrianaMocanu303) 28 Jul 2019, 14:49

Este tava de aragaz mare clasica.

Răspunde
DumitracheElena
DumitracheElena 09 Oct 2018, 16:39

Pot sa inlocuiesc marul cu dovleac? Dovleacul merge sa il pun crud...sau cum sa fac? 🤔

Multumesc mult

Răspunde
lena
Elena (lena) DumitracheElena 09 Oct 2018, 16:40

Merge inlocuit, faceti la fel ca la mere.

Răspunde
Pashutza25
Pashutza25 17 Jul 2016, 18:43

Azi am baut cafea cu aceasta pufoasa si gustoasa rulada doar ca cu mac.la sigur o mai fac dar si cu mere si vreau sa incerc si cu gemul de capsuni sper sa iasa.mersi de reteta

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de Pashutza25
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Olghina.18
Olghina.18 07 Feb 2016, 15:43

L-am făcut inca săptămana trecută... Tare simplu si ușor de făcut ... Nu mai zic cit de bun este 😋😋... Mulțumesc Lena!

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de Olghina.18
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Melanie
Melanie 20 Apr 2015, 14:44

Nu m-am putut abtine sa nu revin cu aprecierile pentru acest preparat. Este f gustos, aspectuos si de efect astfel incat am ajuns sa-l fac saptamanal. Baietii mei si sotul sunt innebuniti dupa deserturi cu mere! Nu trece eveniment fara un platou de acest gen! Iata unul pe care l-am facut pentru serbarea de Paste de la scoala, unde toate mamicile se intrec in dulciuri de casa. Am pus rulada cu mere si cea cu branza.

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de Melanie
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
edwina
edwina 19 Jan 2013, 15:07

mega delicioasa reteta ;) multumim ... ;) data viitoare vom face cu nuca ,sau cu mac.... ma gandesc ca ar merge si cu capsuni sau alte fructe delicioase ;)

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de edwina
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
irinutza
irinutza 17 Nov 2012, 22:25

draga Lena! eu ma inspir de fiecare data atunci  cind gatesc din recetele tale.Pozele sunt   reusite si este o placere sa citesc blogul tau.Esti o gospodina adevarata.

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de irinutza
Răspunde
sara33
sara33 05 Mar 2012, 17:56

delicioasa!

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de sara33
Răspunde
camelia dobre
camelia dobre 17 Feb 2012, 20:10

foarte gustoasa, rapida si pufoasa

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă rapidă cu mere" - poza de camelia dobre
Răspunde
Arată toate comentariile