Friptura de porc este mai gustoasa preparata bucata intreaga, dureaza mai mult dar merita!
Pofta buna!
Ceafa de porc se unge bine cu uleiul.
Se presara sarea, si piperul pe o parte.
Se adauga sare si piper si pe cealalta parte. Adaugam apa, acoperim cu capacul si punem la cuptor la foc mic timp de o ora.
Dupa o ora intorceam ceafa pe cealalta parte si presaram vegeta. Pentru o preparare mai buna este indicat sa o intoarceti de pe o parte pe alta cam de 2-3 ori, eventual sa ii mai adaugati apa daca este necesar.
Cu jumatate de ora inainte de a opri focul intoarcem pe cealalta parte si lasam friptura fara capac sa se rumeneasca.
Servim friptura taiata felii cu orice fel de garnitura de legume.
Arata foarte bine friptura
Vroiam sa te intreb daca ai facut-o in tava de sticla termorezistenta? A mers de pus pe asa mult timp pe aragaz?
Friptura am preparat-o la cuptor, in vas yena cu capac. Am specificat si in reteta sa fie mai clar.